1. 冰糖盐腌柠檬的做法大全窍门
柠檬500G
辅料
冰糖500G
1. 柠檬买回来后先洗净，抹干表面水份；
2. 把柠檬切碎，尽可能切碎点，核最好挑出来不要，因为比较苦啊，不怕苦的就不用麻烦了啊！
3. 把切好的柠檬放入炖盅；
4. 加入一斤冰糖，不用加水；
5. 在电子炖盅外用开水注到最到水位线；
6. 盖好盖子，炖约八个小时左右；我发现5个多6个小时的时候都快没水了，所以建议晚上做，然后炖6个小时，回头睡醒了再添水炖两个小时啊！如果感觉火候够了，懒人就炖6个小时吧，哈～！
7. 炖好的冰糖柠檬，找不到冰糖的影子了，也变成深褐色！放凉装瓶放冰箱保存即可！
8. 往杯里盛适量冰糖柠檬，加入温水冲开即可以享用！柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头，很好吃啊，泡5分钟以上就会慢慢变软了，没那么好吃，但是一样可以食用啊
2. 冰糖柠檬的做法腌制窍门
1.柠檬洗净，用开水烫表皮或用盐清洗，以去除表面蜡质。
2.擦干柠檬，然后切片，然后把核挑出，不然会苦。
3.准备一个炖盅，放进切好的柠檬，铺上冰糖。隔水炖10小时。
4.经过10小时的微火♨️慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉☀️，此外，被糖浆包裹住的柠檬片不仅保持了原有的风味。
3. 冰糖盐腌柠檬的做法大全窍门是什么
用料
蘑菇对半切 500克，橄榄油 125ml，白葡萄酒醋125m，l蒜 压碎或切碎 3瓣，欧芹（新鲜） 切碎 2大勺，辣椒 切碎 2小勺，白糖 1小勺，盐 适量，胡椒 适量
做法步骤
步骤 1
用湿布擦干净蘑菇，蘑菇一般是不用洗的，洗后鲜味就少了好多。然后摘去柄，主体部分对半切，一切为二（如果在家自己吃不讲究造型，柄也可以保留一起腌制）。
步骤 2
找一个碗，加入橄榄油，白葡萄酒醋，蒜末，欧芹末，辣椒末，糖盐黑胡椒。然后拌匀。
步骤 3
将切好的蘑菇和调料混合拌匀。盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上，最长可放2天。可根据咸淡喜好，决定什么时间取出来吃。放冰箱里后可以时不时搅拌一下，均匀腌制即可。
4. 用冰糖腌柠檬的做法
冰糖腌柠檬可以存放一年、甚至1年以上。 冰糖腌柠檬，如果存放的久，是需要足够的糖份，就是说需要大量的冰糖将柠檬腌到的。如果在存放中需要密封存，放置于通风阴凉处，不能暴晒，不能放置在有温高于30度左右的。因为冰糖腌柠檬，受到高温影响，会起泡发孝的。
5. 如何做柠檬冰糖腌制法
把柠檬用盐使劲搓洗高领控干水分后切片，把里面的籽去除，放入玻璃罐子，然后一层柠檬一层冰糖均匀铺好就可以了
6. 腌制盐柠檬的做法
辣椒洗干净放入泡菜坛内，柠檬切成片捣出汁放入泡菜坛放入盐水腌制几个月
7. 腌柠檬用盐还是用冰糖
腌咸柠檬用粗盐最好。
步骤第一步，准备五斤柠檬
第二步，一包多不到两包生盐
第三步，洗净柠檬沥干水直接装玻璃瓶密封
最后一步，底层不用放盐，然后一层柠檬一层盐，最后装完密封 腌到柠檬出水变成水就可以拿出来煮了。
做好的咸柠檬，可以用来做柠檬鸭 或者蘸酱 这样腌过的柠檬很香哦 而且留越久越香 可以腌十几年都行
8. 柠檬冰糖腌制方法
主料：柠檬8个，冰糖400g。 辅料：盐适量。 步骤 1.准备好所有材料。 2.先把玻璃瓶洗刷干净，沥干水，备用。 3.冰糖拍碎些 ，这样比较不占空间， 也容易入味。 4.柠檬先用清水浸泡片刻，为的是容易洗净外皮。 5.柠檬用食用盐刷干净。 6.柠檬洗净 ，削其两头的蒂，用温水过下。 7.用纸巾吸干水 ，然后切薄片。 8.一层柠檬片一层冰糖 ，铺进玻璃瓶里 。 9.装瓶的时候用力按 ，柠檬片很容易出很多汁出来的。 10.泡第二天开始吃了。
9. 冰糖盐腌柠檬的做法大全窍门视频
主料：牛排适量
调料：色拉油少许，食盐适量，胡椒粉少许
做法：
1、牛排解冻后用厨房纸擦干，涂抹上油，在上面撒上食盐和现磨的胡椒粉，如果有西式香料，如thyme， oregano也可以撒上一点，增加口味，放入冰箱腌制1小时，最后的30分钟要放在室温。
2、热平底锅，要很热，放入牛排，开大火煎3-4分钟，翻面，继续大火煎3-4分钟。
3、制作sauce。牛排起锅后，在煎过牛排的热油锅中放入切碎后的洋葱末和蒜末，用大火炒香，倒入牛肉高汤，用大火煮到沸腾直到汤汁收干。接着加入玉米淀粉，这样可以增加液体的厚度，最后调味就可以了。
4、最后将sauce浇在牛排上面，用一些蔬菜来点缀，好看又好吃。