一、陈皮是柚子皮吗？
陈皮是柑橘果皮经干燥后而制成的，因为可长久放置储藏，所以叫陈皮。 柚子皮晾干是不能叫做陈皮的，充其量只是一种可以作为代茶饮的干性果皮。 陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
二、冰糖炒柚子皮怎么炒？
将柚子皮彻底清洗干净，切成块状后用清水浸泡一会，去除柚子的苦味。沥水捞出备用。
往不粘锅里倒入清水烧开，再放入柚子皮继续煮一下。
2分钟后，将柚子皮捞出，倒入冷水盆里，然后将柚子皮挤干水分备用。
不粘锅里放入600g细冰糖，500g清水。
接着放入柚子皮，翻拌均匀。中小火煮1个小时，等到冰糖汁收干变得粘稠之后将火关掉。
最后将裹好冰糖浆的柚子皮盛出，放在阴凉处晾干即可食用。
三、冰糖柚子皮的制作过程？
煮好的柚子冲冷水，将其挤干水称重，冰糖量为柚子皮两倍，水量末柚子皮一半，入电饭锅，按煮饭键，煮至电饭煲跳保温键
步骤4冰糖柚子皮的简单做法
将柚子皮排放在烤网上，入烤箱150度，烤至水份干，表面结白霜。 我做的是比较干，好保存，吃时不粘手。若喜欢软糯的，烤至柚子白釀透明即可
四、冰糖煮，柚子皮怎么做？
1/12准备干柚子皮适量，冰糖适量，清水适量。柚子冰糖水用三碗水熬成一碗水效果比较好。
2/12上锅加三碗清水，尽量将三碗水熬制成一碗水。
3/12将干柚子皮掰成小块，这样在煮的过程中，可以充分的把里面的成分煮出来。放入柚子皮入锅，开大火煮。这时柚子皮是浮在水面上的，不用管它。
4/12煮至锅中水开。
5/12用筷子将柚子皮压实，使柚子皮的白色纤维吸收水分，让柚子皮沉入锅底。
6/12加入适量的冰糖煮。慢慢由大火转至中火。煮至冰糖融化。
7/12给柚子皮翻个面，再加入适量的冰糖由中火转小火慢慢炖煮。
8/12约半小时后，柚子皮和水的颜色就会由白色变为淡黄色。继续煮。
9/12煮至锅中柚子皮和水变得暗黄，这时用筷子试试看柚子皮会特别的软。
10/12白色的纤维很容易撕下来。差不多就熬好啦。
11/12关火倒出。
12/12稍稍晾会，趁热喝，效果好
五、2个柚子皮需要多少冰糖？
柚子皮糖是一个非常好吃的食物，我上次自己做了一次，它的美味绝对不差于任何的食物，甚至好吃的连我自己都觉得奇怪，为什么要做那么少，所以一般准备的最好就是两个柚子皮，按照网上的理论，两个柚子皮需要加入的糖大概是1000千克，也就是一公斤左右的糖，并不是完全的白糖或者是冰糖，而且而是750克冰糖，250克白砂糖。
六、柚子皮可以晒干了做陈皮吗？
柚子皮当然是不可以的。但是有和陈皮有近似的功效。给你推荐几个使用小方：
1、可以炖肉，鸡等，清香。
2、柚子皮洗干净后泡水喝，可以去火。
3、柚子皮可除臭，除异味。将柚子皮放在卫生间或冰箱里，可以除去异味。
4、煎水泡手，这样就不会长冻疮了。
5、美容，将柚子皮的里面白色部分直接贴在脸上，可以去除皱纹，消除色斑。
6、缓解头痛，晒干柚皮放水中煮开，放至温热洗头，再用水冲净即可。
7、止咳、助消化，将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。
8、去污，将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。
七、炖排骨放入陈皮柚子皮无花果？
1.可以的。
2.因为陈皮柚子皮无花果对去除排骨腥味以及增香均有效果，炖好排骨最好把陈皮柚子皮无花果挑出丢去，这样排骨更鲜甜。
3.每个人的口味都不一样的，在日常生活中可以增加或减少有关调味品。
八、冰糖柑的皮可以做陈皮吗？
冰糖柑的皮可以做陈皮，但有一点皮上有农药必须清洗干净，不过最有明的是广东新会陈皮。
九、自制冰糖柚子皮干的做法？
主料 1种
柚子皮
200g
辅料 1种
冰糖100g
烹饪步骤 7步
步骤1
超市买的柚子准备好冰糖
步骤2
把柚子扒开
步骤3
将柚子皮白色的瓤去掉一些，留下大概1CM厚度就可以了，然后切成薄片。
步骤4
将薄片放入清水里泡，最少要泡七八个小时。我是晚上开始泡，第二天早上才炒的。泡的时候记得要用手挤一挤，将柚子皮里涩涩的味道挤走一些
步骤5
将泡好的柚子皮沥干水，泡好了的皮程半透明状
步骤6
在锅里放适一些水，再放入适量的冰糖煮，等到冰糖全部熔化了，就把沥干水的柚子皮放入锅内不停的翻炒，直到把所有的糖水都炒干
步骤7
将炒干的柚皮盛在敞口盘子里面，过一会儿冷却之后，就可以看到柚子皮上面有一层细细白白的糖，并且也变硬了
十、冰糖雪梨和柚子皮水的区别？
冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用。
柚子皮有止咳化痰的作用，适当用柚子皮煮水喝，对咳嗽有缓解作用，同时适当喝些柚子皮水，对健脾胃提高食欲有好处，对缓解消化不良也是有一定帮助的。