冰糖小金桔果酱(怎么制作金桔冰糖果酱)

淘菜谱 2023-01-15 14:57 编辑:admin 299阅读

1. 怎么制作金桔冰糖果酱

1、我们先准备相关食材:冰糖180g、金桔500g。

2、我们先将冰糖放入温水中浸泡一会,然后搓洗干净。

3、在金桔的侧面竖着划几刀,挤去金桔核。

4、把金桔放入小煮锅中,然后加入冰糖和小半碗清水。

5、调至小火进行蒸煮。

6、小伙慢煮一会,待冰糖融化汤汁就多了,继续小火煮。

7、煮至金桔透明,汤汁粘稠即可关火。

8、煮好后可以放入瓶中密封保存,随吃随取,很方便。

2. 怎么制作金桔冰糖果酱窍门

步骤一,先将金桔表皮清洗一下。加入适量的清水,和一小勺盐,将表皮搓洗干净。盐原本就有杀菌的作用,能洗掉表皮不好的残留物。然后将金桔底部的梗掐掉。对半切开,用牙签挑去里面的籽。

步骤二,处理干净的金桔放入大碗里,加一把提前捣碎的冰糖。腌制至少两小时。 这里的冰糖不建议用其它糖类代替,因为作用不一样...

步骤三,两小时后冰糖化的差不多了,金桔也呈现出晶莹剔透的感觉,已经腌制入味了.

3. 怎样用冰糖熬金桔酱

8个小时左右

金桔柠檬膏放到锅里面,大概需要熬煮8个小时左右,期间需要打开锅盖搅拌均匀,这样做出来的金桔柠檬膏就非常的浓稠。

4. 怎么制作金桔冰糖果酱呢

种植方法同普通橘子基本相同。

在果实发育中后期,叶面喷洒300倍液的磷酸二氢钾2~3次,提高含糖量(每隔7~10天喷一次)。

5. 怎么制作金桔冰糖果酱视频

金桔饼是一种由金色小桔子做的一种饼,这个小桔子黄灿灿的,那么做出来 饼也是黄灿灿的,看起来很舒服,有些人想要学会这个金桔饼的做法,因为金桔饼在市场上面价格比较贵,有些人不想买,想自己随时在家里面自己做,制作这个金桔饼的方法有很多,那么下面我们来看看制作这个金桔饼到底有哪些方法和步骤。 金桔饼 做法一 材料: 金枣500g,盐1/2匙茶匙(金枣重量的0.5%,约2.5g), 细砂糖150g,麦芽糖100g,清水3大匙 表面沾糖:细砂糖适量 步骤: 1.金枣洗干净,用纸巾擦干 2.用小刀在金枣身上画5-6条深线,放入盆中 3.将盐洒上混合均匀放置过夜出酸水 4.将腌出来的酸水倒掉 4.细砂糖份量放入盆中 5.整个盆子放到秤上,加入100g的麦芽糖,再将清水加入 6.放到炉上,使用微火熬煮,不时用搅拌均匀到麦芽糖全部融化 7.将金枣加入混合均匀继续小火熬煮 8.中间不时翻搅均匀 9.大约小火煮8-10分钟一直感觉到金枣有些半透明的感觉就可以关火 10.盖上盖子静置到隔天 11.用滤勺将浸泡好的蜜金枣尽量沥干取出 (剩下的汤汁可以泡茶喝) 12.每一个蜜金枣用手压扁成花形,表面沾上一层细砂糖 13.整齐排放在铁网架上 14.放入已经预热到80度c的烤箱中烘烤3-4小时干燥 (若有充足阳光可以用晒干的) 15.取出放凉后再度在表面沾上一层细砂糖 16.直接将沾满糖的金桔饼放入冰箱中自然干燥1-2天就完成 17.放密封罐中放冰箱保存

6. 冰糖金桔酱怎么熬制

就是把冰糖用油炒一下,倒入白开水就可以了

7. 冰糖金桔酱的做法图片

将金桔用食盐洗净切成小块,柚子肉掰成小块备用

将金桔和柚子果肉放进锅中,放入冰糖和适量的水,大火煮开,转小火慢慢熬煮半小时以上,直至果酱粘稠无水分

煮好的果酱放凉,大约温度在30度左右的时候放入适量蜂蜜。成品!

8. 怎样制作金桔果酱

蜂蜜草莓酱

  准备材料

  储存罐、草莓、蜂蜜、柠檬。

  制作过程

  1,草莓洗净。

  2、将草莓一分为二切开。

  3、放入锅中大火转小火熬成糊状,挤入柠檬汁。

  4、放凉后边搅拌边加入蜂蜜。

  5、可涂抹吐司。

  6、加入奶制品,冲饮。

  7、剩余的草莓酱放进密封的瓶子中,再放入冰箱冷藏,有蜂蜜的保护,能保存2周时间。

  小贴士

  1、果酱的储存:首先装果酱的容器要彻底消毒、无油无水。玻璃瓶放在沸水中蒸煮15分钟,用厨房纸或干净的卫生纸擦干净水分。果酱放入瓶中密封,然后放入冰箱保存,低糖又加了蜂蜜的果酱可保存2周。

  2、熬煮果酱的方法:熬酱熬到一半的时候,可以打开盖,让水分蒸发得快一些加速变稠。选择锅底大一些的锅可以加速水分蒸发,记住不要使用生铁锅

9. 金桔酱的制作法

制作金桔,酱,可以保存多久制作金桔,酱的话,你可以保存大概半年左右。这种经验的话,你首先要制作的时候保持干燥,然后制作完之内保存的话一定要放在一个阴凉的地方。