1. 柚子煮冰糖做法窍门
柚子1个；冰糖适量；盐适量。步骤1柚子泡水30分钟，充分吸水后用盐搓表皮，用清水清洗干净（有些柚子是打蜡的，这步去除掉）
2切大块，备用。
3将柚子皮内部的白色部分去除（白色部分有苦味，但也是去火的精华），改刀成小块。
4放入清水中，浸泡一天，最后水的颜色变黄，柚子皮的苦涩味减轻。
5烧开一锅水，水中加一勺盐，将浸泡过的柚子皮放锅中煮，煮至柚子皮变透明后关火。
6捞出柚子皮凉水中漂洗一下，捞出。
7用手攥干柚子皮的水分。
8锅中放小半碗开水，加入冰糖，冰糖溶化冒大泡时放入柚子皮，小火慢慢熬煮。直到柚子皮吸收所有糖液，锅里没有液体存在即可关火。
9放入微波炉，最小火微波至干燥，即可取出食用。
2. 柚子煮冰糖做法窍门图片
因为熬久了
要注意柚子水熬的技巧,柚子不适宜熬得太久,熬得太久一般都容易让本身的甜味和营养成分流失
3. 冰糖炖柚子的做法
冰糖蒸柚子肉的做法步骤
步骤 1
土柚或红柚、白柚都可以。我用的土柚加红柚。备大碗一只把柚子皮去掉，籽儿去掉。
步骤 2
肉肉装在大碗里
步骤 3
蒸锅加水至食指第一骨节处即可，放蒸格，将大碗放在蒸格上
步骤 4
盖上锅盖，大火蒸，蒸蒸蒸
步骤 5
蒸蒸蒸蒸至冰糖融化
步骤 6
看不见冰糖了，肉肉都浮上来啦！
步骤 7
好了，可以分在小碗里食用啦，老少皆宜。
4. 柚子煮冰糖做法窍门视频
食材 柚子1个 冰糖适量 盐适量 制作时间：2小时以上 用餐人数： 步骤 1 柚子泡水30分钟，充分吸水后用盐搓表皮，用清水清洗干净（有些柚子是打蜡的，这步去除掉） 2 切大块，备用。
3 将柚子皮内部的白色部分去除（白色部分有苦味，但也是去火的精华），改刀成小块。 4 放入清水中，浸泡一天，最后水的颜色变黄，柚子皮的苦涩味减轻。 5 烧开一锅水，水中加一勺盐，将浸泡过的柚子皮放锅中煮，煮至柚子皮变透明后关火。 6 捞出柚子皮凉水中漂洗一下，捞出。 7 用手攥干柚子皮的水分。 8 锅中放小半碗开水，加入冰糖，冰糖溶化冒大泡时放入柚子皮，小火慢慢熬煮。直到柚子皮吸收所有糖液，锅里没有液体存在即可关火。 9 放入微波炉，最小火微波至干燥，即可取出食用。 10 或放入烤箱，100℃左右，慢慢烘烤至干。5. 冰糖柚子怎么熬
冰糖柚子茶熬制方法非常简单，我们只需要把这些美食放到高压锅里面，加上水之后煮上20分钟的时间就可以了。这种美食不仅营养价值比较高，它的口感也是比较不错的，现在有很多的小朋友也是对这种美食赞不绝口的呢。比较受到大家欢迎的。
6. 怎么煮柚子冰糖水窍门
所需要的原料有：雪梨、锅、冰糖。以下是制作雪梨水的步骤。
1、把梨洗干净之后，切成块，切好后别忘了把梨中间的种子挖掉，否则煮出梨水来会比较苦。
2、把梨放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。
3、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜，放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。
4、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火，再慢慢熬制10--15分钟，等梨水的颜色有些深了，可以关火了。
5、盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。
7. 柚子和冰糖怎么熬
柚子起皮洗干净，放到锅里煮柚子皮，掐干水分，放冰糖到锅里炒之浓稠再放入掐干的柚子皮一起炒，炒干那出晾干即可。
8. 柚子熬冰糖怎么熬
步骤 1
将柚子皮的白瓤切干净，只留下薄薄的黄色表皮，切成碎沫沫。不喜欢有苦味的，建议先将柚子皮用水煮开，去除苦味，不放柚子皮也可以。
步骤 2
将柚子肉剥出，放入铸铁锅中，将柚子皮沫一起放入，开小火，加盖，闷出柚子汁水（柚子一定要剥干净，白色的表皮会让苦味加重）
步骤 3
当柚子完全闷出汁水，变成软糯感后，搅拌均匀，将成团的柚子稍微弄散。
步骤 4
加入冰糖，继续小火，加盖熬制。
步骤 5
当汁水变色，颜色变得比较浓郁的时候，打开锅盖大火收汁。
步骤 6
收汁的过程中要反复搅拌，防止煮糊（注意，当锅内水分不断减少，火力也要逐渐降低，防止烧糊）。
步骤 7
到国内水分基本熬干，变成粘稠状态后，即可。
步骤 8
装瓶完成。
9. 柚子煮冰糖的做法窍门
柚子肉熬冰糖的做法
材料：柚子肉500克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。
做法
1、把柚子去皮。
2、将柚子的果肉撕成大小均匀的碎块。
3、撕好的果肉倒入锅中，加入冰糖和水，用中火煮。
4、不断搅拌，浓稠后关火。
5、晾凉后加入蜂蜜拌匀。倒入无水无油的密封罐中，放进冰箱冷藏保存。
小贴士
1.果肉中火煮至浓稠，期间不停搅拌防止焦底。
2.晾凉后再加蜂蜜，这样蜂蜜的营养才不会被破坏。
10. 柚子煮冰糖做法窍门是什么
原料：
柚子1个
冰糖适量
蜂蜜适量
做法：
1
柚子上撒盐，用手搓搓，再用小刷子把表面刷洗干净
2
用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层
3
削好的柚子皮翻到背面，用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净
4
把处理好的柚子皮切成细丝，用盐开水浸泡1小时左右
5
柚子果肉去白膜和筋，撕散备用
6
盐开水泡好的柚子皮用水清洗干净，沥干水份
7
把柚子丝，柚子果肉和冰糖一并倒进汤锅里，加清水一起煮开后转小火慢煮
8
大概一小时左右，熬至水份收干，柚皮金黄透明，柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子茶边加蜂蜜，蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半
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调好蜂蜜后的柚子茶，稍加搅拌后密封好，冷藏放置一个星期后就可以了