1. 阿胶炖桂圆
食材用料
阿胶适量，燕窝适量，桂圆适量，冰糖适量，枸杞适量，红枣适量，莲子适量
做法步骤：
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处理阿胶：现将阿胶块打成粉，注意食用打磨机的时候要小心
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泡发燕窝：燕窝要先用温水泡发7-8小时，其实具体时间可以自己调整，然后用镊子夹去燕毛
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提前准备一个炖盅，然后将阿胶粉，泡发好的燕窝，放到炖盅里
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再加入桂圆、红枣、枸杞、莲子、冰糖
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炖盅隔水炖煮，炖煮半个小时即可。
注意事项
燕窝浸泡时间不宜过长
2. 阿胶炖桂圆鸡蛋
原料不同，制作方法不同
阿胶主要原料是驴皮，采用东阿的地下水，熬制而成的固体胶块，它是一种中药材，整体呈褐色，有一定的透光性。《神农本草经》是这样记载的，阿胶出东阿，故名阿胶。
桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。
3. 阿胶炖桂圆红枣枸杞的功效
这几种药物和食物在一起煮水喝，有补气养血的作用，在这期间要注意不要吃生冷、油腻和刺激性的食物，不要喝茶叶水，以免影响其其中有效成分的吸收，不要熬夜和劳累，不要过于剧烈的运动，多吃高蛋白的食物补充营养，可以增加身体的抵抗力。
4. 阿胶炖桂圆红枣的做法
1、原料：8颗桂圆、10颗红枣、20颗枸杞。
2、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗，清水浸泡后洗净。
3、砂锅内倒入清水。
4、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后，再炖半小时。
5、碗内放入两勺红糖。
6、倒入桂圆红枣水，搅拌后喝就好。
用去籽红枣和桂圆放在一起炖出来的汤汁，对血液循环有好处。
5. 阿胶炖桂圆肉
阿胶具有养血、止血、养阴、润燥的作用。阿胶是养血养颜的佳品可与熟地、当归、黄芪、人参等益气养血中药配伍使用。用阿胶进补，可以用温水或黄酒烊化阿胶，用熟地、当归、黄芪、人参等药材炖鸡汤或瘦肉汤，然后将阿胶拌入炖鸡汤或瘦肉汤中一起饮用。阿胶若与其他药材或肉类一起炖煮，易被其他物质吸收，造成浪费，影响疗效。
6. 阿胶炖桂圆肉什么时候吃好
用炖盅，瘦肉、阿胶、红枣。辅料：盐小、生姜。瘦肉切片，将瘦肉用姜水浸泡半小时；红枣用厨房剪将果肉剪小块，去掉枣核；生姜切片，阿胶用刀背拍碎；
将全部食材放入炖盅，加入两碗清水；电饭锅中放水，将炖盅放入炖2小时；将盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时；最后加入适量盐调味即可。
7. 阿胶炖桂圆红枣
食材主料排骨350g桂圆肉70g红枣40g干墨鱼1条辅料药豆适量花生米适量盐少许步骤1.排骨洗净斩成段，墨鱼用清水浸泡一小时泡发、洗净2.桂圆剥壳、红枣15个洗净、花生米洗净（忘拍了）、药豆用温水浸泡一小时3.洗净的墨鱼切块4.所有材料倒进电压力锅5.注入清水，选择“营养炖”键，55分钟，到时间后适量调入盐即可6.香喷喷的营养汤出锅啦
8. 阿胶炖桂圆肉的做法
用料
阿胶 半片
核桃 三四粒
红枣 六七颗
黑芝麻 一小撮
枸杞 10粒左右
桂圆肉 六七粒
当归 三片
黄芪 两三片
鸡 半只
姜片 四五片
阿胶炖鸡汤的做法步骤
1.泡水洗干净
2.准备好材料，红枣要去核。
3.用开水焯一下，去掉血水和肥油
4.将所有材料入炖盅，放四五片姜片，倒入开水。
5.调到炖汤模式，2小时即可
9. 阿胶炖桂圆肉的功效
黄连阿胶汤有什么功效
黄连阿胶汤的主要功效是交通心肾(心火下降，肾水上升，互相制约)，可以用来治疗心肾不交(心火旺、肾阴虚，心和肾的生理功能失调)，即心火旺盛，肾阴亏虚之证。
黄连阿胶汤中只有黄连、黄芩、芍药、鸡子黄、阿胶五味药物，其中黄连可以清泄心火；黄芩可以辅助黄连清热泻火；阿胶可以滋肾阴养血；
芍药可以配合阿胶养阴和血；鸡子黄可以滋肾阴。诸药合用，对于心火偏亢、肾阴亏虚导致的失眠、心烦、咽干口燥、口舌生疮、手足心热、腰膝酸软、遗精、盗汗等症有较好的治疗效果。
但是，如果是实火导致的失眠、心烦、口渴等症，则不适宜使用该药治疗，建议用药前咨询医生。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
10. 阿胶炖桂圆肉可以吃吗
阿胶不能长期吃，以免引起阴虚上火，如果有贫血，可以适当的进行补充，如果没有贫血，不需要经常吃。平时注意饮食的结构要合理，不要偏食和挑食，多吃含铁丰富的食物，有利于补血，防止贫血，饮食口味清淡一些，不宜吃过于辛辣和刺激性的食物。