呙笋加白糖一起吃(笋和白糖可以一起吃吗)

淘菜谱 2023-03-15 23:34 编辑:admin 265阅读

一、窝鸡笋制作方法?

工具/原料

more

土鸡半只 莴笋适量 青红椒适量花椒适量、料酒适量、大料适量、干红椒适量 蒜子适量、葱姜适量、白糖适量、老抽适量

步骤/方法

1/10

分步阅读

土鸡宰杀后洗净,半只量

2/10

将鸡肉剁成大块,锅烧开水将鸡肉快焯水,去除杂质、血末

3/10

莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒

4/10

将莴笋切成滚刀块,青红椒斜切片,葱、姜切末

5/10

炒锅上火到底油,炸香花椒、大料,爆香葱、姜末、干红椒

6/10

葱香味出来后倒入焯水的鸡块翻炒,烹入料酒

7/10

鸡块在锅中翻炒几下后兑入开水,大火烧开,小火加盖焖十分钟

8/10

开盖倒入莴笋块,加白糖,再倒入少许的老抽调色,继续小火烧

9/10

倒入蒜子,加入盐、味精、胡椒粉调味

10/10

几分钟后倒入青红椒,大火翻炒收汁,至汤汁浓稠时就可以出锅了

二、莴笋泡菜的腌制方法和配料?

1、先把莴笋去皮切段

2、切成这样子的形状

3、准备好佐料

4、一起放进容器里腌制,盐,生抽,打算,干辣椒,花椒粒,鸡精,一点糖。

5、搅拌均匀

6、可以直接吃,等几小时后味道更入,可放冰箱保存口感更佳!

7、随吃随取一小蝶

8、配一碗红薯粥完美

三、香辣莴笋腌制方法?

食材清单:

莴笋 1根 、 蒜 5瓣 、 白糖 适量 、 干辣椒 5个 、 花椒粒 少许 、 生抽 2勺 、 鸡精 1勺

烹饪步骤

1.先把莴笋去皮切段,切成长方形条

2.准备好佐料,一起放进容器里腌制,盐,生抽,打算,干辣椒,花椒粒,鸡精,一点糖。搅拌均匀

3.可以直接吃,等几小时后味道更入,可放冰箱保存口感更佳!

四、清炒青笋片?

原料:莴笋两根、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、鸡精少许、葱油适量。

做法步骤:

第1步、莴笋去皮洗净,切菱形片备用。

第2步、炒锅上火放水烧开,放少许油盐,放入莴笋煮30秒左右捞出。

第3步、放入凉白开水中投凉。

第4步、炒股上火,加少许油烧热,放入蒜粒爆出香味。

第5步、倒入控干水分的莴笋。

第6步、略加翻炒,加少许盐。

第7步、再加入鸡精,快速翻炒均,淋少许明油出锅装盘。

第8步、成品色泽翠绿,清香脆爽,蒜香浓郁。

五、凉拌甜笋丝做法?

主料莴笋 :1根辅料白糖 :适量橄榄油 :适量鸡精 :适量精盐 :适量美极鲜味汁 :适量香油 :适量白醋 :适量具体步骤第一步第一步1.莴笋切断,去皮洗干净。

第二步第二步2.用擦丝的工具擦成丝。

第三步第三步3.依次放入适量的盐。

第四步第四步4.白糖。

第五步第五步5.鸡精。

第六步第六步6.白醋。

第七步第七步7.美极鲜。

第八步第八步8.香油搅拌均匀。

第九步第九步9.将拌好的莴笋丝摆入盘中。

第十步第十步10.彩椒洗净去籽,取少量切成碎丁。

第十一步第十一步11.摆在青笋丝上。

第十二步第十二步12.取适量橄榄油。

第十三步第十三步13.油里放入6粒花椒,在火上加热,做成花椒油。

第十四步第十四步14.油热后浇在莴笋丝上即可。

六、凉拌莴苣正确做法?

主料

莴笋1根 盐1勺 白糖1勺 白醋1勺 香油10滴

凉拌莴笋丝的做法步骤

1. 准备莴笋一根,削皮洗净备用!(要选择嫩嫩的莴笋哦,不要太老的!)

2. 莴笋用刨丝器刨成细丝备用!(没有刨丝器的就要考验亲的刀工啦!尽量切成细丝!)

3. 水烧开加入少许盐和几滴油,放入莴笋丝焯水10秒左右即可!

4. 焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2~3遍,保持莴笋丝的脆感!

5. 捞出沥干水分,加入一勺盐拌匀腌制5分钟左右!

6. 把腌制莴笋丝的水挤出来,放入一勺白糖,1勺白醋,10滴香油拌匀腌制入味即可!

7. 做好的莴笋丝撒入少许白芝麻和红椒圈装饰一下即可!