一、喝鲜奶不加糖好还是加糖好？
喝鲜奶不加糖好，加糖会影响身体对牛奶的吸收，原因在于糖在人体中分解形成酸，会与牛奶当中的钙中和。
还有就是在煮牛奶的时候不宜加糖，因为牛奶和糖在高温的情况下会形成一种不能被人体吸收的物质，对健康不利。
二、牛奶不加糖是什么意思？
不是煮开的牛奶不能加糖，而是牛奶加糖不能一同煮开。因为，糖和牛奶共同，煮开，会产生一种果糖基赖氨酸，它对人体是有害处的。所以，要想放糖，就等牛奶煮开后，稍凉会儿再放入为好。
三、煮牛奶时如何加糖才正确？
煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌
四、牛奶加糖好还是不加好？
不加糖好。
牛奶是不建议加糖的，加糖会影响身体对牛奶的吸收，原因在于糖在人体中分解形成酸，会与牛奶当中的钙中和。还有就是在煮牛奶的时候不宜加糖，因为牛奶和糖在高温的情况下会形成一种不能被人体吸收的物质，对健康不利
五、牛奶加糖好还是不加糖好呢？
纯牛奶是不建议加糖的，加糖会影响身体对牛奶的吸收，原因在于糖在人体中分解形成酸，会与牛奶当中的钙中和。还有就是在煮牛奶的时候不宜加糖，因为牛奶和糖在高温的情况下会形成一种不能被人体吸收的物质，对健康不利。
实际上在高温的环境下，牛奶中所含的乳糖与赖氨酸发生反应的速度要高于蔗糖与赖氨酸的反应速度，反应被称为美拉德反应，与面包皮变褐是同样的道理，这种褐变反应虽然造成少量赖氨酸的损失，但是对于人体完全无害。
六、煮鲜牛奶放糖吗？
可以放少许白糖，因为煮先牛奶没有味道，班的小孩不爱喝，所以我们在煮鲜牛奶中加入少许白糖，可以让牛鲜牛奶有点甜的味道，孩子还爱喝。没把山牛奶放入容器中，小火煮开后，关火，再加上小许白糖，晾一下就可以喝了。你煮下牛奶，我们可以加一点糖。