一、洛神花果脯怎么炒？
洛神花浸泡清洗干净，去圆心（花心），撕成大块。加入冰糖中火熬煮，不断翻炒，防止粘锅。煮到冰糖融化，水份析出，花瓣变软收缩。用漏勺将花瓣捞出，尽量沥干汁水。将汁水装瓶，这个果汁可以冲水喝。将洛神花平铺在烤盘里，165度，烤20分钟左右。中间翻一次。如果烤箱有热风功能，最好使用热风烤。烤到基本水份收干即可。撒上白砂糖，酸酸甜甜，太好吃了。
二、如何冲泡洛神花茶？
我个人建议，用80度~90度左右的水温，进行冲泡。最好焖个5~8分钟，这样可以让洛神花的香气，充分的挥发出来。到夏天的时候，也可以用前面的方法冲泡。加些蜂蜜，或者冰糖（别用白糖，本人实验显示：味道不好）绝对夏日好伴侣
三、只用白糖做棒棒糖不用锅不用火？
用料
冰棍筷 若干若干
白砂糖 看你想做多少
盘子 一个
纸杯 一个
盆 一只
白砂糖棒棒糖的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第一步把纸杯捏出了一个小角。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把白砂糖放入盆中。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
打开火开始把堂口粘稠。
步骤 4
然后快速倒入纸杯中
步骤 5
冰棍筷放入盘中，然后快速把纸杯里的粘稠的糖倒倒冰柜筷子上头，然后快然后再快速的把唐僧拉出来不要让唐风贴上棒棒糖。然后再快速的放入冰箱冷藏，等到如果你想起来了那就把它拿出来应该就可以吃了。
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美美哒，本人还因为这个把手给烫了，心塞塞。
步骤 7
还有像这种薄薄的糖风放入冰箱容易冻裂，所以请广大严重不要把棒棒糖弄得太薄哟！
四、大理酸梅汤配方？
酸梅汤的配方：水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖适量。锅中加水1升，放乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖。中火煮30分钟即可。酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
酸梅汤配方
需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。
酸梅汤作为传统饮料，清爽爽口，是现代人喜爱的饮料之一。时常喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。随着酸梅汤越来越受人们的喜爱，市场上各色各样的酸梅汤也越来越多，鱼目混杂，人们越来越担心自己所选择的产品是否是最原汁原味儿的。下面是几个分辨好坏酸梅汤的妙招：
酸梅汤配方
妙招一：看原料
一般来说，配料越自然的酸梅汤越健康。正宗的酸梅汤是用上好的乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出来的，并在产品配料表上有明显的标写。拿起一瓶酸梅汤，先不要急着放进你的购物车，要先查看它的原料，如果产品的配料表中写满了各种各样的化学名词，那就得小心了，这样的酸梅汤往往都是用各种食品添加剂勾兑出来的。
妙招二：知工艺
市场上的酸梅汤制作主要有两种工艺，一种是采用传统工艺熬制酸梅汤。严格按照宫廷秘方进行熬制，经过两次70分钟熬制后，乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料的味道和营养都被充分熬制出来，不仅口感纯正、清爽，而且营养丰富。还可将洛神花、乌梅、大枣等中医组方为洛乌汤茶代茶饮，冲入沸水泡5分钟，搅拌滤出茶汤温饮即可，加冰糖口感更佳，简便易行，效果更好。
酸梅汤配方
另一种制作酸梅汤的工艺是勾兑。方法非常简单，就是将酸梅膏或者酸梅晶，直接与水勾兑，再加上香精、苹果酸等搅拌均匀，就制成了酸梅汤。显然，勾兑方式制作的酸梅汤是无法与采用传统工艺熬制的酸梅汤相比较的。
妙招三：观色泽
第三招就是看酸梅汤的颜色。由于采用了熏制的乌梅及桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料熬制而成，其色泽为厚重的褐色，浓郁润泽。而用酸梅膏或酸梅晶加白糖、香精、苹果酸、焦糖色等勾兑成的酸梅汤颜色较浅，而且清淡不润。
在购买酸梅汤的时候，消费者要牢记：正宗的酸梅汤身份正宗、精选原料、冰糖熬制、色泽浓郁、纯正爽口。一个聪明、理性的消费者需要一双“火眼金睛”，掌握以上四个方法，在杂乱纷繁的市场中挑出正宗的酸梅汤，不仅享受到良好的感官体验，也为自己的健康保驾护航。
五、创造与魔法洛神奶茶怎么做？
1、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克（锡兰红茶、伯爵红茶都可以，我家这两种都没有，就用了武夷山岩茶），白砂糖60克，仙草200克，水250ml。
2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
3、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。
4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。
5、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。
6、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
六、冰菊的做法？
洛神冰菊茶约10-12人份 材料 :干燥洛神20g,干燥 菊花 10g,水4000cc, 冰糖 150g,
1.所有材料秤量好,用清水冲洗一下
2.将所有材料装入 茶叶 袋中装好
3.清水4000cc煮沸,将茶包放入熬煮10分钟就可以关火
4.完全放凉后将材料包捞起,装瓶冰镇饮用
5.适量加冰糖调味
七、泡洛神花茶能加白糖吗？
可以加白糖，但加冰糖更好。
洛神花闷泡过程中加适量冰糖改善口感，用甜味对酸味中和一下，但冰糖根据个人口感增减，不建议太甜；
洛神花茶冷却到60度左右的时候可以加入蜂蜜进行调味，这个效果不错营养价值也高；
洛神花闷泡中加入木糖醇，特别适合那些血糖高的人饮用，木糖醇血糖高的人还是可以饮用的。
八、胭脂糖做法？
胭脂果 500克
白糖 380克
盐粒 若干
胭脂果糖的做法步骤
步骤 1
胭脂果洗干净用盐水浸三天
步骤 2
盐水浸的第二天
步骤 3
盐北浸的笫三天晚上
步骤 4
把胭脂果用清水洗三次去盐水，然后切成这样，尽量切薄一点！可以去核，我的不去，太费时间，吃的时侯吐掉可以了！然后浸一天一夜，不停换水，使酸味去掉！
步骤 5
把胭脂果凉干水，用炒菜锅炒成这样，大概15分钟！炒时先放胭脂果，再放糖，小火炒，白糖融化后有水出，大火翻炒！记住不停翻炒，要不很容易炒燋的！最后凉了，装食品瓶子里放冰箱冷藏，想什么时候吃拿出来吃就可以！！！！！