1. 油炸花生包白糖怎么做
虾酱花生米
原料：花生米250克，虾酱50克，白糖10克，孜然粉5克，生姜3片，葱2段，鲜汤75克，味精、香油、色拉油各适量。
虾酱花生米的做法
1、干花生米拣净杂质，淘洗干净，用清水泡涨，放在沸水锅中，加入葱段和姜片，用中火煮熟，捞出沥汁，待用。
2、炒锅上火，放色拉油烧热，下入虾酱炒干水分后，加入鲜汤烧开，调入白糖、味精和孜然粉，待熬至黏稠时，放入花生米，翻拌均匀，淋香油，即可出锅装盘。
特点：香脆，虾酱味浓。
提示：
1、花生米一定要泡涨后再煮制。煮制时间以花生米全部漂浮在水面，即可捞出。
2、调味时加点白糖，以中和虾酱的咸味。如喜欢辣味，可加入适量的红油辣椒酱。
2. 怎样做油炸糖包花生米
大家好，我是乡村美食杰。一个从业早点多年的师傅，今天我来教大家怎么炸糖糕。
我们用到的配方是
水；500克 中筋面粉；250克 白糖；20克
500克水加入锅中烧开后倒入面粉
用擀面杖快速搅拌
搅拌的过程中面团会越来越硬
直至搅拌光滑
案板上抹油，把烫好的面放在案板上
手上抹油，把面团按扁，按的过程中速度要快，否则会烫手
按扁后撕成碎片
晾20分钟翻个面再晾20分钟，彻底晾凉后再揉合到一起
在面团上按一个坑，放少量的面粉和油做成油酥，揉进面团里。
面团揉光滑后开始烧油
烧油期间，我们可以先包馅料
今天的馅料有两种，一种红豆沙，买现成的。另一种是用炒过的花生做成花生碎，炒过的芝麻混合到红糖里，比例1:1:1
面块做成大小相等的剂子
开始包馅料，包的时候里面放一小块面，防止馅料露出来。
所有剂子都包完馅料后，按成饼状。
油温烧至4层热开始下锅
糖糕鼓起来后就加油温到7层热
炸制金黄色捞出
掰开一个看看里面
掰开的瞬间，香甜味扑鼻而来。
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3. 油炸白糖花生米的做法
步骤1、首先把花生米清洗干净，捞出控干水分，分次加入1勺食盐、一个鸡蛋、玉米淀粉颠盆拌匀；
步骤2、起锅烧油，大火把油温烧至四成热，转小火下入花生米，炸3分钟左右，倒出控油、晾凉；
步骤3、然后给锅中加入大半勺清水、100克白糖，中火不停的搅拌，汤汁起大泡时转小火；
步骤4、等到汤汁呈淡黄色时，倒入花生米搅拌均匀，约1分钟后花生米挂上糖霜，出锅装盘即可。
4. 花生白糖包做法大全
花生白糖发面饼的做法主料面粉500g辅料油适量白糖适量花生适量芝麻适量苏打适量酵母5g步骤1.面粉加酵母用水和成面团放到温暖地方发酵2倍大2.再加少许苏打水调节酸味，再放少许干面粉揉成光滑面团，放一旁二次发酵3.花生放入烤箱烤熟，晾凉后剥掉红衣4.将花生米擀碎，最好擀的碎些5.花生碎放入白糖和芝麻拌匀6.面团揉成长条状7.揪成小剂子8.擀成面皮9.取一面皮，放入适量的馅料10.收口，包成包子状11.倒扣过来，有褶的一面朝下，用手稍微按一下12.再用擀面杖擀成饼，擀的时候要小心，别让花生碎扎破面皮了13.饼皮上蘸一点点水放上芝麻按一按，使芝麻粘的牢固些14.电饼铛预热，刷上一层油15.将有芝麻的一面朝下16.烙至两面金黄即可
5. 油炸花生包白糖怎么做才好吃
锅内倒入多点油将花生倒入小伙炸毛微黄捞出倒入少许白酒白糖葱头粒倒入醋即成
6. 油炸花生裹白糖
油炸花生米外面裹着一层白糖的叫糖霜花生米，糖霜花生米的做法是：
1、先在锅里炸花生米，直到闻到香味就可以了。
2、在锅里放入100克的牛奶。
3、再在锅里放入100克的白糖。5、熬到铲子上会起砂就可以了。7、再一边放淀粉一边翻炒。8、最后翻炒出来的花生米带着糖霜就表示好了。拓展资料花生中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等多种营养成分，含有8种人体所需要的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生的脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
7. 怎样白糖加花生炸
食材
花生米
适量
白糖
适量
淀粉
适量
方法/步骤分步阅读
1
/3
花生米洗一下，放到平底锅里干炒，炒到花生可以轻松剥皮，口感成熟了。
2
/3
另起锅加水，加白糖，热开，熬至糖汁粘稠可以拉丝，放入花生翻炒，小火呦。
3
/3
片刻分次加入淀粉，边加边翻炒，小火，直至全部沾上淀粉并变干，倒出，晾凉。
8. 油炸花生米外面包糖怎么做
把白糖加水熬成糖稀，用勺子舀起来连成丝状的就可以了。
花生要去皮炒熟，放到一个簸箩里面，下面铺上纸，把熬好的糖稀淋到花生上，一边淋还要一边摇晃均匀，一定要快速，慢的话就成坨了，摇晃均匀后把它放到外面晾凉，就可以了。大家可以放心的去试试做啊。