1. 西红柿白糖做法
主料 :番茄350克 辅料 食盐5克 清水500克 白糖适量
白糖番茄的做法
1. 食材准备、称取；食盐与清水放入小盆里，混合搅拌融化，放入未去蒂的大番茄浸泡10-15分钟。
2. 浸泡完毕，仔细把大番茄外皮擦洗下，擦干水分，把蒂去掉，连着蒂的那一圈硬一点的部分也用刀切掉不用。
3. 番茄底部朝上，去蒂的一面朝下摆在专用砧板上面。
4. 先对半切开，再取一半番茄顺着切成一瓣一瓣的，像切橙子一样。
5. 把切好的番茄块摆盘，享用时再撒上细细的白糖，也可以撒上白糖后冷藏一会出糖汁，浇上再吃。
烹饪技巧 :1、番茄挑选完整不破皮、大个、熟而手感不太软的，容易切瓣；浸泡可以减少部分残留，浸泡时不能去蒂，以免反渗透进番茄肉里，浸泡清洗时再去除。2、白糖可以选择粗砂糖，融化慢，我手上没有粗砂糖就用了很少的细砂糖；尽量少撒，薄薄一层就可以，糖不宜多吃。3、番茄含番茄红素，是胡萝卜素类中的一种化合物，适量食用，特别是小孩子，吃得过多，手心脸色看着黄，还可能影响食欲，暂停一段时间不吃通常都会恢复正常。
2. 西红柿白糖用什么糖
凉拌西红柿,糖拌西红柿,文雅一点的就叫红梅落雪,火山飘雪神马的 糖拌西红柿、富士山、火山飘雪、雪中傲梅、雪里红、雪中红梅、
番茄（学名：Solanum lycopersicum L.[2]）是茄科茄属[2]一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。[2]
3. 白糖凉拌西红柿的做法
把西红柿切成片，放在盘子里放点白糖，用筷子拌一下。
在放冰箱里冻一会，很去暑。
主料：番茄 400克
辅料：洋葱 100克
调料：香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量
制作工艺1. 把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；
2. 洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；
3. 洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟；
4. 吃时取出加香油略拌和即可。
4. 西红柿拌白糖做法
西红柿拌白糖，也可以叫凉拌西红柿。在一些比较讲究情调的饭店，这道菜也被命名为“冰山上的火焰”。
西红柿拌白糖，是将西红柿切片，然后撒上白糖腌制一会儿。这样，白糖能够中和西红柿微酸的口感。拌好后，放入冰箱冷藏半小时，夏天吃起来，甜津津，冰冰凉，格外爽口。
5. 西红柿拌白糖图片
凉拌西红柿 是我心中的圣品不过我感觉你是想起个特别点的名字那就叫 唇齿相依 （因为形容美人的时候不是有个词叫 唇红齿白 嘛）或者诗意点的 雪中红梅 （不过好像有点平淡没新意了）还有 雪中血 （嗯..这个不写出来的话不好理解）嘿嘿 又杀了好多脑细胞不过纯手打 希望你满意 ^-^
6. 糖西红柿做法大全
自己都说了白糖拌西红柿，当然是用的白糖啦。不过，白糖也有不同的分类，生活中大致分为白砂糖和绵白糖。绵白糖粒细，而白砂糖颗粒如砂；绵白糖是制成晶粒较细的白糖后加入转化糖浆而成，白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成；白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等，而绵白糖易使制品上色，一般适合放入蛋糕及馅料中。拌西红柿的时候，其实用哪个都可以，看个人喜好。