1. 蛋白糖饼的做法
用料 中筋面粉 500克 鸡蛋 一个 牛奶 200克 胡油 150克 酵母 2克 小苏打 2克 泡打粉 3.5克 红糖 125克 混糖饼的做法 牛奶+油+糖煮至有热珠（不用煮开）一直搅拌 至糖溶解 放一边降温到85度左右 中筋面粉放容器里 中间挖一个小坑 倒入刚才的牛奶油糖的混合物先不要和面混合 油里加入鸡蛋搅拌均匀之后在和面混合在一起面差不多快揉好的时候 加入泡打粉 酵母 小苏打彻底和面到成型盖保鲜膜醒发40分钟 然后分成每个145克小面团每个面团揉一揉上面撒上适量芝麻 然后擀成饼状烤盘放油纸上下火同样200度 放中层烤15分钟左右拿出来刷油再入烤箱 10分钟就好了烤好之后晾凉放入密封的地方回油大概两天左右
2. 鸡蛋糖饼的做法大全
做法
1大米提前浸泡2天后，把水沥出去。
2把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水，水要少加)。
3打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。
4电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。
3. 糖鸡蛋饼制作方法
食材：面粉 50克，水（冷水） 100克，小葱 少许，熟黑芝麻（没有可不加） 一把，甜面酱 一勺，香菜 少许，生菜 一片（大），鸡蛋 1个
做法：
1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状（面粉和水的比例没有精确算过，一般就是50克粉兑100克水，反正调成流动的糊状即可，可以略微稀一点，便于均匀地摊开）； 小葱和香菜洗净后切碎； 生菜洗净后沥干水分。
2.开中火放上锅子，锅中倒一点点油，用耙子绕着锅边拉均匀（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火！！！倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用耙子慢慢晕开（此处请不要用工具不停反复划拉，要等面糊慢慢成形！）。
3.开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用耙子慢慢摊均匀。
4.接着撒上葱花。
5.撒熟的黑芝麻，没有也可不撒。
6.等饼皮完全成形后（翻面的时候饼皮不沾锅为佳，不要太软）小心地把饼皮翻面，抹上甜面酱。
7.撒上香菜，不喜欢这个味道的也可不撒（可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈）。
8.关火，放上生菜（及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等）。
9.慢慢卷起来就好了
4. 蛋白糖饼怎么做
1/11 准备所需材料从左到右依次是：绵白糖，食用油，清水和面粉。
2/11 和面：将清水逐步加入面粉中，一次次小量的加，以免和面太稀不成型。
3/11 擀面：将少量面粉均匀洒在面板上，把面团用擀面杖擀成薄厚均匀的一大张面皮。
4/11 将食用油均匀倒在面皮上
5/11 将面皮从一个角开始慢慢卷起。
6/11 切成均匀大小的面剂子。
7/11 将面剂子用擀面杖擀成薄厚均匀的小面皮，在小面皮中央放入绵白糖。
8/11 用包包子的方法把绵白糖包裹好收口。
9/11 再次用擀面杖将裹着绵白糖的面团擀成面饼。
10/11 热锅放食用油，入饼，小火慢煎，不停翻面，直至两面微微金黄，面饼中央鼓起，出锅。
5. 蛋白糖饼干做法
能喷蒸汽。
海氏s80海氏各款烤箱里，比较适合私房烘焙或者工作室的型号，综合性能比较全面。跟sp50比，s80的风机和配置都要更强，多层烤的烤量和同烤层数也要更多。比较适合专业的烘焙玩家。
S80风炉是76升大容量，多层同烤；6个六寸/4个八寸/三盘马卡龙/四盘饼干或蛋白糖，容量给力！
6. 白糖饼的做法大全
1. 容器中打入两个鸡蛋。
2. 加60克白糖70克食用油 酵母2克 泡打粉4克。
3. 搅拌均匀。
4. 加入270克低筋面粉。
5. 加入20克玉米粉。
6. 和成面团放温暖地方醒发。
7. 醒发好的面团。
8. 擀成薄片。
9. 切成小块。
10. 放到烤盘里刷上蛋。
11. 撒上芝麻，醒十分钟。
12. 烤箱提前预热五分钟上下火180°烤二十分钟。
7. 白糖鸡蛋饼的做法大全
步骤 1
将面粉，酵母，鸡蛋，白糖，适量油。用温水活好之后放到温暖处发酵至两倍大。
步骤 2
发酵好的面团切成剂子沾上干面粉，防止粘在模具上
步骤 3
准备好自己的模具按压成型。
步骤 4
哈哈，小火烧，排排站，太可爱啦。
步骤 5
摆入烤盘，中间留有差不多的空隙，防止膨胀粘连在一起入。 烤箱180°15分钟左右就烤好了。
8. 白糖鸡蛋饼
用料 鸡蛋2 野蒜1把 白开水适量 盐5g 面粉250g 野蒜烙饼的做法 洗净，切小段 鸡蛋加入盐打散，再加入白开水拌匀加入面粉再拌匀，成流水线 再放入野蒜拌匀 中小火，不粘锅加入少许油，一勺面糊，焦至金黄色即可。 小贴士 一定是中小火 喜欢甜食的也可加入白糖
9. 蛋白糖饼的做法大全
不需发面的宣软小糖饼 用料
面粉
300克
热水
适量
白糖
3勺
面粉
1勺（用于馅料部分）
不需发面的宣软小糖饼