1. 炒西红柿可以放白醋吗
放了口感不好，可以用番茄来炒，很好吃而且苦瓜这样不苦
2. 炒西红柿可以放白醋吗为什么
可以放。从美学角度分析，酱油颜色过深，会破坏西红柿炒鸡蛋原有色泽，变得“乌漆抹黑”，让人毫无食欲。
从健康角度分析，酱油盐分含量高，既会破坏西红柿炒鸡蛋酸甜口感，人体也会因为摄入过多盐分导致水肿，血液黏稠度增加，血压上涨，引起并发症。炒西红柿时，只需加入适量的盐调味就可以了。
3. 西红柿炒茄子放醋吗
西红柿炒藕丝不用放醋，西红柿就含有天然醋。
4. 炒西红柿为什么要放醋
土豆中的大量淀粉等物质在遇到醋酸的时候，并在一定的温度下促使土豆丝中的淀粉等物质与醋酸发生反应，使其变脆，变硬，所以在土豆丝中加醋，不易炒烂。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
5. 炒西红柿可以放白醋吗百度百科
可以的，醋的主要成分都是醋酸加水。只不过米醋是由米为原料发酵而产生的。白醋是由水和醋酸勾兑而来的。两者在做饭食用时区别不是很大，按理说米醋比白醋醇厚一些，但是炒菜时是尝不出来区别的。所以不用过于纠结，两者都是可以用的。米醋白醋
6. 西红柿炒鸡蛋放白醋吗
我的答案是都可以。做法1：先炒蛋。这是做法最为常见。先煎好鸡蛋，再加入番茄，断生起锅。我家的做法就是是先煎鸡蛋，然后把鸡蛋盛出，另起锅炒番茄。等番茄炒出汁后，再下入鸡蛋，加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味，口感好。
做法2：先炒番茄。这做法比较少见，因为在厨艺操作上多一道程序，要麻烦一些。做法是先把番茄炒锅爆翻几下，然后洗锅加油烧热煎鸡蛋，再倒入炒好的番茄，加盐颠几勺出锅。这种做法特点是食材外形基本不变，主配菜颜色红黄分明，鲜艳好看，还口味没有很好的融合，保持着各自的味道。
7. 炒西红柿可以加醋吗
不需要放醋。锅中放入油之后再放入适量的冰糖，将冰糖熬化之后不断的搅拌，直到颜色变至棕红色，这样糖色就炒好了，然后就可以往里面放入需要做的菜或者是肉。其实不管是用油炒糖色，还是用水来炒糖色，都是可以的，只需要掌握这两个小技巧，炒出来的糖色都是非常的完美。
8. 西红柿可以放点白醋吗
煮米饭可以放点白醋
当然可以,用白醋煮米饭可以使煮出来的米饭又香又软且米饭更白。但是,白醋放2-3滴或4-5滴即可,不然,第二天再吃就会变臭。
煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。而且，加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防米饭变馊。
9. 炒西红柿可以放醋吗?
西红柿炒鸡蛋不要放味精或鸡精
在做西红柿炒鸡蛋的时候是不能放味精或者鸡精的，很多人不管炒什么菜都喜欢，放一点味精或鸡精，起到提鲜的效果，那么在做西红柿炒鸡蛋时，为什么不能放了呢？
因为鸡蛋当中含有许多与味精成分相同的谷氨酸，如果我们在做这道菜的时候加上味精，不仅不会起到体现的效果，反而会破坏鸡蛋的风味。