1. 糖醋白萝卜怎么泡
用料白萝卜（带皮）
800g白醋（白米醋）
205g白糖（冰糖）
205g高度酒（可略）
1勺泡椒（一瓶带汤）
210g盐 两大勺蒜瓣、辣椒（可略） 适量
泡椒糖醋萝卜的做法步骤
步骤 1
萝卜去皮、切块，加盐拌匀，腌制一小时！ ps：用漏盆，直接水分盐分直接漏下去，中间可颠两次，更均匀些！
步骤 2
期间，准备调味料！ 醋和糖比例1：1
步骤 3
能吃辣，可以切碎几个！
步骤 4
不用洗不用攥干！ 腌制时，有条件，可以放到有阳光的室内室外（可略）
步骤 5
适当的、一层萝卜一层糖！ ps一定留点白糖，最后加入表面！
步骤 6
第三层，加一勺白酒、倒入泡椒（汤也加入），蒜瓣、小米辣选择性加入！
步骤 7
最后留点白糖加入（最后加入）！
步骤 8
可保鲜膜密封盖子，严实些！ 3天入味儿可食，7天以上口味更佳！ 南方冬天室温8、9度，我放室温了，室温高，放冰箱里！
步骤 9
七天后就可以了
2. 糖醋白萝卜泡菜
2-3天。自制的泡白菜或者是泡萝卜皮等，一般2-3天就可以吃了。自制泡菜选择的菜的种类有很多，可以选择豇豆、紫苏叶、生菜、咸菜、西瓜皮、小葱等等。在腌制泡菜的时候选择密封干净的玻璃器皿，瓶内要干净无水，根据口味添加调味料，几天即可食用。
3. 糖醋白萝卜泡菜的做法
准备材料：
白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g
做法：
1、白萝卜洗净，切片，尽可能薄一些
2、萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分
3、用手将萝卜片中是水分挤出，白萝卜呈透明状
4、调糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀
5、将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片
6、盖上保鲜膜，腌制24小时。
7、腌好的萝卜片口感特别脆。
4. 糖醋白萝卜怎么泡的
1.萝卜切条状，一般一个中等大小的白萝卜就可以腌制很多了。
注意，萝卜不要削皮；带皮的吃起来更清脆！
2.然后白萝卜里面放适量盐腌出水来，盐看萝卜多少适当的放，放多了或者放少了都没有关系；后面会有办法。放盐用筷子搅拌匀，盖上保鲜膜静置3-5小时，直到萝卜出水为止。
3.放冰箱的冷藏，也可以不用放冰箱。
4.放置期间可以再用筷子搅拌一下，这样盐可以腌得均匀一点。继续盖上保鲜膜腌制！
5.待萝卜出水以后，可以尝一根萝卜条，如果很咸了等下泡罐子里面的时候就不需要放盐，如果有点淡，那么泡的时候就需要再加有点盐。
6.里面适量加入（白醋、白糖、辣椒）水里面无需放盐，至于醋跟糖放多少，自己根据自己的口味用筷子蘸一下尝尝水，其实这里是需要泡椒的
7.萝卜一根根装进罐子里面，泡腌制出的萝卜水不要，要倒掉的。
8.直至装满为止。
9.盖上保鲜膜
10.最后就盖上盖子就大功告成了，一般腌制一个晚上就可以吃了，中间的会熟得快一点，带皮的需要腌制得久一点。
5. 糖醋白萝卜怎么泡制
1.
萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。
2.
泡椒切碎备用(也可以依自己的口味不切碎泡椒，切碎的泡椒比较辣）。
3.
凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐，白糖搅匀。
4.
然后再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。
6. 糖醋白萝卜怎么泡好吃
主料：莴笋1000克调料：白砂糖100克醋50克盐6克各适量糖醋莴笋的做法：
1.将莴笋去皮、去筋,洗净,切成4厘米长的条,用盐拌匀腌1小时,控去水,再用洁布搌干水.2.将白糖倒入水锅内,放入少许开水把糖化开,放入火上将糖汁煎浓厚,下米醋,离火晾凉.3.用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀,腌2个小时即可.
7. 糖醋白萝卜泡菜的腌制方法
食材：白萝卜半个、白糖适量、 香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺，小米椒2个。
做法
第1步：首先把准备好的萝卜放在清水中洗干净，洗完之后再把它放在案板上，这时候就需要考验你的刀功了，得将它切成4瓣。这样的形状对于一个新手来说一点也不为难，更何况是经常煮菜的的人，之后就得将它们切成一小块的薄片，这样的一小块就是呈一个小三角形 ，因为会在外观上更加的美观，这时候还得将小米椒切成小圈就好了，拿一个小碗以及大碗把它们都分开装起来小米椒的用量可以根据自己的口感来放多少。
第2步：这时候开火热锅，锅热好之后就可以将准备好的纯净水以及适量的白糖、少量的醋、适量的食用盐一起放进锅中将它们煮开。这时候的火候开中火 ，因为这里面还有白糖，所以在煮的时候用筷子将它们一起搅拌一下。搅拌好之后拿一个大碗将它们装起来放在一旁准备放凉待用，一定要注意一下火候 ，不能太大了，不然就会影响口感，这样就不好吃了。
第3步：把准备好的萝卜倒进去，倒进去之后还得在中间的时候将它翻拌一次，然后再将它们一起放进冰箱冷藏，一定要将它浸泡一夜入味才可以根据自己 泡萝卜 的状态再调整食材的用量，因为量放少或者放多都会影响口感，只要将白糖以及醋它们的比例大约是1:1就好了。这样的液体基本是能到萝卜一半的样子就可以了，主要是因为萝卜它本身也是会出很多的水，所以它自己可以把自己没过来。
8. 糖醋白萝卜怎么泡才好吃
1.准备莴笋半根，先切成厚片，再切成2厘米宽的小方丁，放入拌菜盆中。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
2.白萝卜半根，同样切成长条和小方丁，和莴笋放在一起。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
3.胡萝卜半根，也切成小方丁，放入盆中，用来配色。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
4.盆里加入两勺食盐，用筷子拌匀，放在一边腌制30分钟。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
5.在这个时间，我们切一点配料，小米椒两个切成段，放入盆中。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
6.接下来调一个料汁，盆里加入清水500克，白醋200克，白糖80克，精盐10克，用筷子搅拌化开调料。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
7.起锅倒入调好的料汁，开大火烧开，用筷子继续搅匀，即可关火。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
8.然后把汤汁倒入盆中，自然放凉。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
9.30分钟过后，萝卜里面已经腌出了不少水分，用漏勺滤出。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
10.倒入清水，洗净里面多余的盐水，再控去水分放入盆中。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
11.接着把放凉的料汁，倒入萝卜里面，放入小米椒，不喜欢吃辣的也可以不放。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
12.然后用保鲜膜封住，放在冰箱里面冷藏12个小时。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
13.12小时过后，爽口泡菜已经腌好了，再用漏勺舀入盘中，就可以上桌食用了。
家常泡菜最好吃的做法，大磊1次做1盆，爽口开胃，腌一晚上就能吃
14.好了，这道清脆爽口的腌泡菜就做好了，学会了就在家试试吧。
9. 糖醋白萝卜怎么泡又脆又好吃
准备原料
2)里脊肉清洗干净
3)切成大小适中的肉段
4)肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉
5)打入一个蛋清抓拌均匀
6)腌制15分 钟
7)锅中放油，油六成热
8)将肉段下锅
9)中小火炸熟
10)捞出沥干油
11)葱姜切末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、 4小勺糖、1大勺水搅拌均匀
12)锅中留少许油，油热后放葱姜蒜下锅爆香
13)然后将调好的糖醋汁倒入
14)小火熬至起泡
15)将炸好的肉段放入，翻炒
16)使肉段上面沾满糖醋汁，然后关火起锅，撒少许熟芝麻即可
10. 糖醋白萝卜泡好捞出来还是长期侵泡
用陈醋泡姜好。陈醋的关键原材料是高粱米，历经多道程序发醇酿造而成，味儿醇香、营养丰富，更为合适用于做醋泡生姜。
醋泡生姜用鲜姜比较好。鲜姜就是指嫩姜片，这类姜水份充裕、甜味淡、延展性低、化学纤维少，更为合适平常烧菜时烹制，而生姜水份少、甜味浓、延展性高、化学纤维多，用生姜做醋泡生姜口味更优、营养成分高些。