1. 木瓜可以做醋吗
1选择没有疤点的红花酸木瓜洗净、晾干水分。
2选择合适的容器(最好是大缸，烧制的那种）洗净、晾干水分。
3适量的块红糖。
4将酸木瓜一层红糖一层堆码整齐，缓缓注入井水，漫过酸木瓜，用合适的一物压紧酸木瓜（防止上漂）。
5将缸口密封放置半年以上即可饮用。
注意：红花酸木瓜一定要没有瑕疵，缸口一定要密封，否则就坏了，无法饮用。
2. 泡木瓜用什么醋
腌木瓜酸用纯米醋醋最好。
3. 木瓜醋的作用
1选择没有疤点的酸木瓜洗净、晾干水分。
2选择合适的容器(最好是大缸，烧制的那种）洗净、晾干水分。
3适量的块状红糖。
4将酸木瓜一层红糖一层堆码整齐，缓缓注入井水，漫过酸木瓜，用合适的一物压紧酸木瓜（防止上漂）。
5将缸口密封放置半年以上即可饮用。
注意：酸木瓜一定要没有瑕疵，缸口一定要密封，否则就坏了，无法饮用。
4. 腌制木瓜用什么醋
泡微辣鸭爪是用陈醋还是白醋
泡微辣鸭爪是用陈醋还是白醋 这个看你是喜欢那种颜色，喜欢什么色就用什么色的醋 ，一般人醋泡都用陈醋。
1、用料：鸭掌1000克、姜片8片、小米椒8个、陈醋1瓶、酱油5勺（30毫升）、蒜1整个、泡椒2个、糖，盐适量。
2、鸭爪洗干净剁成2半，开水加姜片，放入鸭爪，煮15～20分钟，我怕不熟，煮久一点。捞起鸭爪，直接过冷水，冲洗多遍，直至无泡沫，手感干爽。
3、剁好大蒜，辣椒，陈醋备用。底下第一层铺蒜和辣椒，再铺一层鸭爪，再铺蒜和辣椒。倒入一瓶陈醋，酱油，盐，白糖。喜欢辣的可以加泡椒和泡椒水，想甜口加多点糖。
4、套个保鲜袋，放入冰箱冷藏一夜即可。
5. 木瓜做醋的办法
用料 青木瓜(净果肉计) 1000克米醋(酿造白米醋) 500ml白砂糖 400克细盐 适量传统糖醋腌青木瓜的做法 青木瓜削皮、去籽，切成薄片。传统糖醋腌青木瓜的做法 步骤1加适量细盐(约1茶匙)拌匀，放冰箱冷藏室半天，腌出木瓜的水份。传统糖醋腌青木瓜的做法 步骤2白砂糖放进米醋里小火煮至融化，放凉待用。一定要小火!否则糖很容易糊。(不知为啥，我拍的照片不见了)把腌过的青木瓜挤掉腌出的水，放进事先洗净晾干的瓶子里，把晾凉的糖醋汁倒进去浸泡，一两天就能吃。
6. 木瓜煲醋用什么醋
是因为木瓜醋没有发酵好产生不了醋蛾子。
其实这种像果冻一样的醋蛾子，主要成分是胶膜醋酸杆菌，只能在酸性环境下生长，生长温度范围7～40℃，是陈年老醋构成的结晶。醋蛾子的醋味并不重，不可以直接食用，大多另作他用，比如培养红茶菌。
7. 木瓜可以做醋吗视频
首先把木瓜切片，放到盆里，放少许盐进，用手揉到盆里。然后捞出，在木瓜里放些糖，醋，辣椒，和少许的水，淹一段时间就可以品尝了！
8. 木瓜醋的做法
1.
这是所有的材料,先把姜削皮,猪脚洗干净,备用!
2.
把猪脚放到锅里飞水!
3.
把切片好的生姜炒干水!
4.
沙锅中放入生姜倒入甜醋。
9. 木瓜可以做醋吗怎么做
做法：1 将洗干净的木瓜切成丁。
2 也将洗好的苹果削皮切片，再切成丁。
3 将鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器，打成蛋液。
4 将切好的木瓜丁和苹果丁加入蛋液中，加点盐，最后搅拌均匀。
5 取出电饭锅，插上电源，倒入食用油。
6 将伴有木瓜和苹果的蛋液倒进去，平铺均匀。
7 盖上盖子，按下功能键，调到蒸煮的状态，煎十分钟。十分钟后，按下取消键，打开盖子，断电，将煎好的水果煎蛋装盘即可。