一、温水白醋泡姜的做法？
加入300g姜片，300g温水和50g白醋，密封浸泡两天即可
二、醴陵白醋泡姜的做法？
嫩姜 2斤半，白醋 1瓶，盐 适量，冰糖 适量
腌制方法:
步骤 1 生姜不用去皮，洗去表皮泥沙去除包衣，洗干净的生姜沥干水分
步骤 2 生姜斜刀切薄片
步骤 3 切好的生姜片装进无水无油干净盆里
步骤 4 放适量盐
步骤 5 再放适量冰糖，喜欢甜度多于酸的可以多放冰糖
步骤 6 翻拌均匀后盖上盖子腌制一晚上，腌出水分吃起来没那么辣
步骤 7 第二天，生姜已经腌出水
步骤 8 倒入一瓶海天白醋
步骤 9 拌匀后
步骤 10 装进无水无油干净的玻璃瓶中
步骤 11 白醋姜汁水也一起倒进玻璃瓶里至没过生姜
步骤 12 盖上盖子
步骤 13 腌制半个月就可以吃了
步骤 14 这是腌制了两个月的嫩姜，酸酸甜甜很开胃，吃起来一点也不辣
三、葡萄皮白醋泡姜做法？
用料：葡萄皮和生姜各500克，白醋1000克。
做法：
1. 先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
2. 醋要选用原白醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
3. 把切好的姜和葡萄皮一起放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存
四、白醋泡白萝卜与姜的做法？
原料
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黄瓜适量、白萝卜适量、萝卜 (适量)
花椒适量、辣椒适量、清水适量、白醋适量、盐适量、糖 适量
1/将洗净的白萝卜、胡萝卜和黄瓜切成条状，备用。
2/准备一个干净的容器，放入切好的白萝卜、胡萝卜和黄瓜。
3/撒上盐腌制20分钟，把水倒掉，加入糖、花椒、小米椒、醋。
4/在容器中倒入凉水，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一天即可。
5.美味又好吃的白醋泡白萝卜与姜的做法完成开吃了。
五、白醋泡姜祛斑做法是什么？
白醋泡姜祛斑的方法是不可取的，而且白醋对皮肤有腐蚀的作用，生姜对皮肤也能够产生刺激的作用，所以一般是不建议使用这种方法祛斑的，否则的话，很有可能会导致皮肤出现过敏红肿等现象的，建议患者到正规的美容整形机构进行激光手术去除。
六、白醋泡姜放盐吗？
不用放盐。制作醋泡生姜，将生姜清洗干净晾干水分，切成薄片，放入食醋中浸泡即可。喜欢吃酸甜口味的醋泡生姜，可以在制作的过程中添加适量的白糖。制作醋泡生姜的姜，需要选择姜芽制作，没有姜芽也可以用老姜代替。制作醋泡生姜的醋，最好选择米醋，米醋的气味清香，酸味略低，制作出来的美食口感更好。
七、黑醋泡姜还是白醋泡？
一、醋泡洋姜用白醋还是黑醋
醋泡洋姜其实对于醋并没有过多的要求，但是总的来说，泡洋姜还是用黑醋。
白醋则是用大麦和水发酵然后蒸馏得到的，没有黑醋那么纯天然，适合直接食用或者用来制作一些菜肴，营养价值自然没哟黑醋高。
二、醋泡洋姜的做法
1、准备洋姜适量、盐、米醋等原材料。
2、将洋姜清洗干净，然后在淡盐水中泡15分钟，将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片。
3、再次撒上盐，腌至出水，半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍备用。
4、冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和小米椒水，用筷子搅拌均匀即可制成泡汁。
八、白醋泡过姜后可以浇花吗？
可以
好处有
1，预防黄花病，我们平时经常养的栀子花、杜鹃花等，会因为土壤缺乏铁元素而导致叶片发黄，这个时候就可以使用白醋，白醋兑水1:300用来浇，10天浇一次，一般浇3次左右就可以使黄叶变绿。翠绿的叶片会使花卉的观赏价值更高。
2，改善土壤酸碱性，大家都知道养花的时间长后，土壤会因为经常浇自来水，而变得碱性化，这个时候用白醋来浇就可以改善土壤的酸碱性，使土壤变酸性，特别是一些喜欢酸性土壤的植物，用食用醋来浇效果是非常好的。兑水比例大概在1:50左右。一周浇一次，浇3次以后就可以明显改善。
3，白醋稀释擦拭叶片，很多花卉植物养的时间久，叶片会蒙上灰尘，影响观赏效果，像绿萝、君子兰、长寿花等，可以用白醋兑水按1:20比例，擦拭叶片，不仅很快将灰尘擦掉，而且过几天后叶片就会变得翠绿而有光泽。
九、白醋泡姜的比例是多少？
倒入白醋与水，比例为2:1，家里没有称的可以倒一碗醋半碗水，直至淹没姜身！关于白醋，买最便宜的，3.5元/支的那种，也就是说醋的酸度是3.5%，才是我说的比例！如果不小心买到9度的醋精，则是1:3的比例，比如，1/3碗醋，一碗水！
沥干水分的姜片放入密封罐，冷藏腌制24-28小时之后就可以食用了。
十、白醋泡姜怎么是苦的？
生姜带有苦味的主要原因是由于细菌或真菌在生姜上繁殖，产生了分泌物和排泄物，所以食用时导致生姜有苦味。这些分泌物和排泄物对人体的健康十分不利，建议不要食用变苦了的生姜。
自制腌生姜的方法技巧
1、腌生姜的材料
腌生姜时要准备新鲜的嫩姜，一千克，白糖两百克，白醋三百克，干净的玻璃瓶子一个，清水适量，食用盐适量，把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后，处理一下表面，再把它切成片状备用。
2、腌生姜的做法
把切好的鲜嫩姜片放在盆子中，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制4到5个小时，这时就会发现将片中有大量的水分析出，要把腌出的水分去掉，把腌好的姜片取出，
取出时要用手用力把姜片中的水分挤掉，把它放到准备好的玻璃瓶中，白糖白醋和清水放入锅中煮成糖醋汁，让糖醋汁降温以后倒入到玻璃瓶中，糖醋汁要完全没过姜片，用筷子调匀，冷藏密封腌制就可以。
3、腌生姜的技巧
想让腌出的生姜好吃，口感脆嫩，一定要选择新鲜的嫩姜，而且必须要用盐把它的多余水腌出去，这样生姜的苦涩和辛辣味就会变淡，
另外腌制生姜时，容器和使用的工具，不能沾油沾水，不然腌好的生姜很容易出现变质。