番茄煮鱼可以加白醋吗(番茄煮鱼可以加白醋吗视频)

淘菜谱 2023-03-15 06:30 编辑:admin 208阅读

一、番茄煮鱼还可以煮啥?

还可以煮豆芽菜,干豆腐丝,藕片,笋片鱼豆腐,腐竹等。

二、煮鱼可以放番茄和土豆吗?

可以放番茄呀,我经常放番茄,汤汁很浓郁又好喝。但是土豆没放过,土豆一煮就会烂碎了,影响汤的美味,建议还是别放土豆了。

三、煮玉米粥加白醋可以吗?

在煮玉米的时候也可以加入一些白醋进去,因为白醋富含醋酸,属于酸性物质,加入它可以破坏玉米的细胞结构,使得煮玉米时糖分更容易析出,所以煮出的玉米会特别香甜,而且特别鲜嫩。

看到这里,想必很多人都会问,食用碱是碱性物质,白醋是酸性物质,它俩不会直接中和了吗?当然会,所以我们加入这两种物质的时候一定要分开加。一般情况下我们先加白醋,等水烧开煮十分钟之后再加入食用碱,然后继续煮玉米,这样才能煮出又香又甜的玉米。

四、番茄汤可以放白醋吗?

这个,每个人的口味都不同,吃酸的可以喜欢多放点醋,这个根据你们个人的口味愿意放就放,不愿放就不放,醋有杀菌,又有扩张血管的作用。有益而无害。不必担心。多吃易消化的食,西红柿蛋汤从来就没有听说过要放醋的。如果想要酸味重一点的话,可以拿右边西红柿的时候,适当的压一下西红柿,这样它的汁水就出来了,酸的味道也就重了

五、番茄鱼最正宗的做法番茄煮鱼?

材料:鱼肉240克、橙、黄瓜、淀粉、食盐、料酒、植物油、白胡椒粉、洋葱、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋1.5大勺。

步骤:

1.将鱼收拾干净后,只取两整片鱼肉。

2.去除鱼皮。切去颜色深红的鱼脊肉及带有刺的部分。

3.将剩余的无刺部分鱼肉切成条状的鱼柳。

4.放入盐、白胡椒粉、料酒,抓拌均匀,静置10分钟。

5.将橙子和黄瓜切好后摆盘装饰。洋葱洗净,切小丁。

6.用番茄沙司2大勺、白糖2大勺、白醋1大勺、水6大勺、淀粉5克调匀成汁。

7.在盆中放入淀粉110克,分几次添入适量凉水,搅匀至抓起时感觉是抓一块,但抓起来后很快向下流淌。

8.放入1/2勺植物油,搅匀。放入鱼柳,抓拌均匀。

9.锅中倒入适量油,中火,待油温升高至放一粒洋葱进去冒起密集的小泡时,将约三分之一的鱼柳一条条放入,炸至定型后即捞出,再将剩余的鱼柳分两次炸好。

10.待油温升高后将全部炸过一次的鱼柳放入,再炸约20秒至颜色变深。捞出鱼柳控去多余的油。

11.炒锅中放入适量油,待油温升高后转小火,放入洋葱,炒出香味后放入番茄汁,炒匀后再放入2大勺番茄沙司,炒匀。

12.放入鱼柳,少许白醋,翻炒均匀,洒上白芝麻,盛出装盘即可。

六、煮土豆可以放白醋吗?

可以。是可以促进吸收的,在烹饪土豆时多放醋,炒时先放、炖时后放,可以有效促进维生素C的吸收,有利肠胃健康。

和其他很多食材一样,用土豆做菜也必须遵循少用盐和味精的原则,食盐应在起锅时放,这样可以减少人体对钠的摄入;如果需要味精,也尽量起锅再放,太早放会对水溶性维生素,特别是B族维生素造成破坏,这样反而吸收不到营养。

七、煮米饭可以放点白醋吗?

煮米饭可以放点白醋

当然可以,用白醋煮米饭可以使煮出来的米饭又香又软且米饭更白。但是,白醋放2-3滴或4-5滴即可,不然,第二天再吃就会变臭。

煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软,米香更浓。而且,加少量醋做的米饭更易于存放,尤其在炎热季节,能防米饭变馊。

八、不粘锅可以煮番茄吗?

不可以。番茄会产生酸性物质,现在市面上大多数的不粘锅都是使用聚四氟乙烯涂层的,这种材质的不粘锅除了在使用的时候温度不能超过250摄氏度以外,还不能加工酸醋等,否则会损坏表面的涂层,导致里面的铝合金在使用过程中跑出来,对人体造成伤害。

也就是说,类似于这种防粘涂料,仅仅只能和非酸性的食品进行接触,所以说只要是酸醋类的食物就不能在不粘锅里面进行加工,否则会导致涂料脱落,失去不粘的性能。

九、番茄可以煮稀饭吗?

呵呵,只听过番茄炖牛肉哈,因为西红柿可以帮助牛肉去腥还可以让牛肉更容易烂。不知道你这个是要怎么个吃法?是要煮大量汤的还是要炖着吃的,我就按番茄炖牛肉的做法给你改改吧,不知道你满意不。

原料:

猪排、西红柿一个;

配料:

葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。

做法:

1、将猪排洗净切块,锅内放水烧开把猪排块放入焯一下,撇去血沫子等杂物,然后捞起备用;

2、这时将高压锅放入适量清水,放置火上将水烧开;

3、将处理好的肉,倒入高压锅里,放入大料、花椒、桂皮和香叶、葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;

4、随后放上一个西红柿,整个放到锅里;

5、盖上锅盖,炖上半个小时即可。

注:汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,也只能加入热水或开水。

十、加湿器可以加白醋吗?

加湿器不能加醋,研究证实,一般的食醋醋对于消毒杀菌并无任何效果,更加不能杀死一些流感病毒等致病菌,预防感冒,消毒的最好的方法是通风,不可用加湿器盲目熏醋;如果一定要这么做,熏蒸房间时人也要离开房间,并且在通风后再进入室内。

另外,加湿器中加入醋,醋酸味会刺激人体呼吸道,易引起呼吸困难,产生不适感,如果食醋添加过多,随着雾化扩散,还会对人体呼吸道,粘膜,眼部,肺部产生一定伤害,引起疾病。