一、做番茄酱为什么要加白醋？
做番茄酱加白醋，可以保持番茄酱的鲜红不变色，还可以增加酸味。
做番茄酱加入少量的白醋，是起到杀菌作用，能有效预防番茄酱变质
酸甜口味的美食会用到番茄酱，比如糖醋排骨，炸薯条，披萨饼。番茄酱不光颜色鲜艳养眼、酸甜可口，还能增进食欲、增加营养。
二、糖炒小番茄为什么要加白醋？
烧煮时稍加些醋会更健康，因为醋可以保护维生素C不被破坏，同时还有一个最大的好处，那就是破坏番茄中的有害物质---番茄碱。
三、番茄汤可以放白醋吗？
这个,每个人的口味都不同，吃酸的可以喜欢多放点醋,这个根据你们个人的口味愿意放就放,不愿放就不放，醋有杀菌，又有扩张血管的作用。有益而无害。不必担心。多吃易消化的食，西红柿蛋汤从来就没有听说过要放醋的。如果想要酸味重一点的话，可以拿右边西红柿的时候，适当的压一下西红柿，这样它的汁水就出来了，酸的味道也就重了
四、白醋加食用碱？
白醋和食用碱混合是可以当做洗洁精的，但是效果没有洗洁精那么好，有一些油渍清洗不掉。但是可以用来清洗毛巾之类的东西的，效果非常不错。如果再添加一些牙膏效果就更好了。
如果想自制洗洁精的话，可以用一些食用碱加牙膏加水，摇晃均匀后，可以替代洗洁精的，效果非常不错。
五、蚯蚓加白醋钓鱼？
白醋蚯蚓可以钓鱼。
如果钓饵仅要求酸味，那么加些白醋就可以，但是垂钓所用的酸饵，不仅要有酸味，还要酸里透香，酸香并重。用酸饵还和季节、水温、水的酸碱度以及鱼塘喂养习惯都有密切关系。用得对路时，上鱼情况非常好，否则鱼儿并不咬钩。
准备制作窝料的原料:白醋一瓶、草种子500g、水果玉米1000g、麸皮1000g、白面300g、豆粉300g、土豆500g，首先我们把水果玉米剔下来，然后用刀切成碎末，土豆去皮然后切成碎末两种物料混合，放入锅中大火蒸20分钟，蒸好以后取出放凉。
六、和面加白醋原理？
1、不使面发黄；
2、用醋和小苏打和面，利用酸碱反应产生的气体使面团膨起；白醋的酿造也是粮食的发酵，白醋中含有酵母和活性酶。白醋通过活性酶对酵母的催化作用，加速酵母的发酵，从而加速面粉的发酵。
3、加入白醋为的是使成品蒸熟后顶部能裂开口。
七、白醋加蜂蜜加橙汁的比例？
白醋20克、蜂蜜5克、橙汁15克
三节莲藕刮皮，洗干净后切成均匀的薄片，浸泡在清水中防止氧化变黑；把橙子洗干净去掉两头，破开切成片；两根线椒和一把小米椒都斜刀切成段；适量野山椒切成段，继续泡在野山椒水里备用。
盆中放入白醋20克、蜂蜜5克、橙汁15克，倒入野山椒、青红椒、橙子搅匀，浸泡出10分钟。整道菜的口感是酸甜中带辣，大家可以根据自己的口味进行调整用量。
八、橄榄油加白醋加花椒？
将橄榄油和白醋按一定比例勾兑在一起使用，再加点花椒，可以增强皮肤的活力和弹性，能让皮肤变得更紧致，从而减轻皱纹，同时还有很强的保湿效果，可让肌肤更柔嫩肌肤。另外，这样对去除色斑也有的帮助，还有不错的美白杀菌效果。
九、番茄酱为什么要放白醋？
番茄酱加醋的原因：
1.首先说到醋，那就是我们家中必备的一种调味品，平时我们做糖醋鱼的时候都会要放一些，这样可以让它吃起来口感好
2.然后还能有助我们肠胃消化，对身体特别有好处的。
3.在我看来，这个番茄酱加白醋是可以，只不过吃起来口感不是特别好吃，大家最好还是不要放。
4.最后我个人比较喜欢用白醋做糖醋鱼，到时候我们把鲫鱼洗净，用淀粉，料酒，味精，盐，大料腌制一下，只要把它放在油锅加上豆瓣酱，白醋，白糖焖煮二十来分钟也就可以了。
十、食用白醋能不能喷番茄苗？
我们日常吃的食醋中，除了含有醋酸之外，还含有十分丰富的氨基酸、乳酸以及微量的细胞分裂素等营养物质，对番茄的生长发育具有不错的促进作用。有实验表明，在番茄开花结果期，用食醋300-600倍液喷施，间隔一周喷洒一次，连续使用3-4次，可明显增产20%以上。
给番茄喷醋液有哪些好处呢？
（1）有效防治病虫害：上面已经说过了，食醋中的主要成分就是醋酸，而醋酸具有不错的杀菌作用，番茄植株上的细菌性病害、病毒性病害以及多种害虫不适宜在酸性条件下生存。所以呢，在番茄叶面喷施食醋溶液之后，可有效增加叶面的酸性，创造了一个微酸性环境，最终抑制或者直接杀灭不适宜酸性条件的病虫害，进而达到良好的防治效果。
（2）有效提高番茄产量：大量田间实验证明，对于番茄来说，从定植缓苗以后到花蕾期，每隔7天喷施1次食醋溶液，连续喷施3-5次，可使产量增加10%-35%，具有十分明显的增产效果。
（3）有效改善番茄果实品质：食醋中除了醋酸外，含有的氨基酸、琥珀酸、乳酸等多种营养物质，当喷施在蔬菜叶面之后，这些营养物质可以很快地被植株吸收，进而增加植株内部营养，加快叶片中叶绿素的形成，提高植株光合效能，促进物质充分代谢，增强抗逆性，促进健壮生长，最终可以有效提高果实品质和商品性。
给番茄喷醋液有哪些具体技巧？
（1）喷施时间：前人经验表明，喷施时间宜早不宜晚，最佳使用时期在番茄的苗期至花蕾期，应该连喷3次，每次间隔时间为7天。
（2）喷施用量：给番茄喷施的食醋溶液浓度一般为300-500倍，在夏季高温天气使用时，还要适当增加稀释倍数，避免伤害植株叶片。
（3）均匀喷洒：在给番茄植株喷施时，我们要走稳、瞄准、均匀喷施在株叶的各个部位，务必做到不漏株叶。另外呢，每桶醋液配比一致，保证喷施的统一性。
给番茄喷醋液有哪些注意事项呢？
（1）醋液千万不能与碱性农药、草木灰、洗衣粉等混合使用，否则会降低效果。
（2）在番茄的生长后期，植株叶片对食醋吸收能力严重降低，一般不推荐喷醋液。
结语：番茄植株从定植后1-2天开始喷施，连喷3-5次，对防治番茄病毒病有较好的效果，另外呢，增产效果也很明显，可以使番茄增产10％-30％。从开花到结果前，一亩地用食醋0.5-0.8公斤，加水50-100公斤喷施，可增产20％-25％。所以说呢，给番茄适时适当喷醋液，是一种经济又环保的增产提质措施。