一、做饭白醋可以替代陈醋吗？
不可以。陈醋是黑褐色的，醋味浓重，酸度高，加上是有颜色的，会影响寿司的美观，所以不适合用在寿司上。寿司醋是白色的，是寿司必不可少的材料。寿司醋是白醋作为原料做成的，是把白醋和糖盐按照一定的比例经过加工得到的，在寿司的米饭中加入寿司醋，可以让米饭柔软有光泽
二、做饭白醋放多了会变苦吗？
1. 醋里兑了过多的水，味道就会变淡，添加冰醋酸可以提高酸度，加重醋的味道，但是加多了也会使醋发苦发涩，醋里面有苦涩的怪味就是因为添加了过多的冰醋酸。记者了解到这些用发霉变质的大米代替优质糯米作原料，用冰醋酸或者工业冰醋酸勾兑出来的食醋由于包装精美， 2. 其实不是醋苦，是你的舌头的辨别承受能力已经到极点了，就是说超出了你能尝出的范围了。你可以试着兑点水，又会有酸酸的感觉了。
3. 使用材料较为劣质，本体在与空气接触后产生一定化学变化从而发苦
三、食用白醋白醋可以浇杜鹃花？
白醋可以浇灌杜鹃花。杜鹃花是一种酸性植物，白醋也是一种酸性液体。将其与水混合可以改变水质的酸碱性。适量浇灌花土后，碱性土壤也可以变成弱酸性土壤，适合杜鹃花的生长。
其次，白醋含有糖、乳酸、钙、磷、铁、钾等微量元素，这也是杜鹃花生长开花所需要的。
四、白醋可以褪色吗？
泡的时间长了就会褪色.
因为白醋是酸性物质，有一定的腐蚀性,会渗透到衣服的内部去。洗衣时适当加入有助于去除污渍，尤其有助于去除异味。但是毕竟是酸，虽然酸度低，氧化腐蚀性弱，但浸泡的时间长了，就会氧化从而腐蚀变色了。
使用白醋洗涤衣物的方法是在洗涤衣服（针对的是红色或是紫色等颜色鲜艳的纯棉衣服和针织品）之前，往洗衣服的水中加上一些普通的醋泡上一会就可以了！如果能够经常这样清洗衣服就可以保证衣服的颜色光洁如新！
五、白醋可以炒菜吗？
白醋可以炒菜
以“醋溜白菜”为例。做法如下
主料：白菜6片，辅料：大蒜2瓣，葱一段，姜2片，红辣椒2个，花椒一小撮，白醋两勺，生抽一勺，盐半勺，糖一勺
步骤：1. 白菜梆从中间竖切一刀，然后斜刀横切段（刀与桌面30度左右），叶子随意切几刀，梆叶分开。提前把白醋，生抽，盐，糖拌匀。蒜拍碎。 2. 锅里热油，加花椒爆香，捞出不要。加入葱姜辣椒碎爆香，先倒入白菜梆翻炒1-2分钟，然后加入叶，炒至塌锅之后，加入混合好的料汁，翻炒均匀。加入蒜碎，香油即可出锅
六、白醋可以杀虫吗？
醋是可以杀虫的。醋是酸性的，对于体型小的虫子来说，醋是强酸性，具有腐蚀作用。
七、白醋可以怎样食用？
可以的。
白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。
白醋主要食用功效是改善和调节人体的新陈代谢，促进消化，消除疲劳，健脾益肾。但是需要注意的是，白醋食用过多对胃有刺激。
白醋它可以促进胃液和唾液的分泌，以及帮助人体消化和吸收的功能，从而减少肠道内积食，可以提高人的食欲等功能。白醋有很好的杀菌抑菌的功能，可以有效的预防肠道内发生的疾病以及预防流行性感冒以及呼吸道疾病等。
所以人们经常会把白醋拿来作为烹饪的辅料，在蔬菜中适当的加点白醋，可以减少蔬菜的维生素的流失，以及在做带有腥味的食物中，可以适当加点醋会除去腥味和异味。并且它有凝固的作用，在煮饺子的时候加点醋会让饺子不会粘在一块儿。
扩展资料：
白醋虽然有很多的好处，但是以下人群是不能食用的。
1、对于脾胃虚弱，以及人体内湿气很重的人，是不宜服用的。
2、对于外感而发的感冒者也是不宜服用的。
3、对于有慢性胃炎，急性胃炎、肠胃炎，以及胃溃疡和胃酸过多的人士不宜食用白醋的。
4、在睡前喝白醋，注意食用的量，量不宜过多，以及对照以上的症状和特点来选择是否可以喝白醋。
总而言之，在睡前喝一些白醋，会对身体有很多好处，但是量要适度，不宜过量，白醋的功效是比较多的，但是也要注意白醋的禁忌事项。
参考资料来源：
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八、白醋可以做菜吗？
白醋可以用来炒菜。
白醋是用糯米为原料，经三个月纯酿造而成，味道较黑醋酸。白醋因酸度够，常料理成开胃小菜，除此之外也很适合在吃麻辣锅时沾取，以中和口中辣度。
白醋酸而无色，常用于不破坏食材色泽的料理，像是姜丝炒大肠、醋溜排骨；也常有拿来强调酸味去腥的像是醋溜鱼片、白醋虾等。许多开胃的小菜，为了不破坏色泽，也选择白醋来腌制，像是凉拌小黄瓜、凉拌海带芽等，又酸又够味
九、白醋可以凉拌吗？
可以使用的。凉拌菜可以使用米醋和白醋，白醋一般都是不上色的，但是没有米醋香。白醋适合拌各类蔬菜，而米醋适合办各类肉食和蔬菜。
白醋的特点就是色泽透亮，而且酸味醇正，它不仅可以食用，在生活中还有许多用途，比如清洁厨具等等。
凉拌菜的时候，一般都是用香醋或者陈醋比较多，而我们的厨房里，大多数是香醋。
十、白醋可以消毒吗？
不可以
白醋不可以消毒，若房间需要消毒，可以选择酒精或者含氯的消毒液等进行消毒，而且注意适量应用，消毒后注意开窗通风。
消毒主要通过使用化学药剂、物理手段对医疗机构、公共场所的病原微生物进行杀灭，达到消毒的目的，还可以对一些医疗用品、诊疗器械或其他可能传播病原微生物的媒介物进行消毒，来消灭附着在其上的的病原体。消毒在医学上主要用作诊疗性操作消毒、预防性消毒及针对传染病病人的疫源地消毒。