如果你要做西餐的话，不是简单的菜谱就行的，材料也不容易找呀！给你介绍几个简单的吧！
1 cup (1 杯)= 240mL 1 Tablespoon (1大勺) = 15mL
½ cup (1/2 杯) = 120mL 1 Teaspoon ( 1 小勺) = 5mL
1/3 cup (1/3杯) = 80mL
¼ cup (1/4杯) = 60mL
咖 啡 蛋 糕
(这种蛋糕没有咖啡，但是美国人觉得吃这种蛋糕也喝咖啡真不错， 所以这种蛋糕叫咖啡蛋糕.)
先一起和：
2杯面粉
1 杯 白糖
3 小勺 发酵粉
2 大勺油
1 杯水
1个鸡蛋
1 个小勺香草精
½ 小勺盐
3 小勺 肉桂粉
和好了以后，放在一个涂过油的蛋糕盘子里。
再另外一个盆子里和：
半杯白糖
¼ 杯红糖
1 大勺肉桂粉
¼ 杯面粉
¼ 杯黄油
合好后撒在没烤的蛋糕上。
放在175度烤箱里烤25-30分钟。
德国苹果蛋糕
3 ½ (500g) 杯面粉
½ (80g) 杯黄油
½ (80g) 杯糖
1 小勺盐
3 ½ 小勺 (13g) 发酵粉
把面粉，黄油，糖，盐和发酵粉都一起搅拌。然后，加：
1 ½ 杯 温牛奶
1 个鸡蛋
和面以后放在暖和的地方，大概45-60分钟,将黄油抹在盘上将1/2面擀成厚片铺在烤盘上。
6个小点 的苹果 或者是4-5个 大点的 苹果 切片码在铺好面片的烤盘上。
1 杯 (200g) 酸奶
1 个大的或2个小的鸡蛋
1/3 杯 (80g) 糖
1 小勺肉桂粉， 搅匀后倒在苹果片上。
在200度烤箱烤45分钟。
香蕉面包
半杯色拉油
2 个鸡蛋
1 小勺香草精 (如果你没有,你可以不用)
半杯白糖
3 个的香蕉打成泥 （1 ½ 杯）*
2 杯面粉
1 小勺苏打粉
½ 小勺泡打粉
¼ 小勺盐
在大盆子里把油，蛋，香草香精， 白糖和香蕉泥和在一起。 再加面粉，苏打粉，泡打粉和盐，也可以加半杯巧克力快，葡萄干或者切的胡桃。
把面团倒进涂过油的烤盘。在175度烤箱烤。
*如果你要做胡萝卜，小胡瓜， 苹果酱或者南瓜面包，用1 ½ 杯擦碎的胡萝卜，1 ½ 杯擦碎的小胡瓜，1 ½ 杯果将或者1 ½ 杯蒸的南瓜; 再加 1 ½ 小勺肉桂粉。 做南瓜面包，也加1/3 小勺丁香粉。