鸡汤丸子汤的家常做法?

淘菜谱 2022-09-29 11:32 编辑:邹心 143阅读

把鸡汤倒入锅中烧开把丸子切开放入鸡汤内煮熟放入葱花出锅

鸡肉香菇胡萝卜丸子汤的做法大全?

做法步骤1

先在生鸡脯肉上,放上洗净的葱头.30克,用绞肉机绞成细泥,放在一瓷碗中,加入蛋清、牛奶、面包用水泡软,加入盐、味精搅拌均匀成馅

步骤2

把馅挤成小丸子,鸡清汤煮开后,下入丸子,煮熟,捞出

步骤3

再把煮鸡丸子汤过滤干净,余下葱头去皮与胡萝卜一同切成片,芹菜摘洗干净,切成段;土豆洗净,去皮,切成丁

步骤4

平底锅烧热,化黄油,五成热翻炒葱头片、胡萝卜片、香叶、炒出香味,然后,倒入过滤后的鸡清汤,土豆丁先用鸡汤煮一下,再放入小丸子、芹菜末,加精盐、味精、胡椒粉调好口味,即可

步骤5

食用时,每份可盛8个小丸子加汤,即可

莴笋鸡肉丸子汤的做法?

1.莴笋去皮

2.切片

3.肉剁碎,加盐、淀粉拌匀

4.水开后放老姜一片,加莴笋煮,莴笋煮10多分钟后,下肉丸子,煮熟加盐香葱即可。

鸡丸香菇油菜汤最正宗的做法?

食材

主料

鸡丸

200g

香菇

2朵

油菜

100g

辅料

橄榄油

适量

适量

鸡精

适量

陈醋

3-5滴

步骤

1.把鸡丸准备好

2.然后把香菇洗净切成条

3.然后鸡丸和香菇一起下锅

4.然后大火煮

5.煮沸后转小火煮10分钟

6.然后把油菜洗净

7.把根部切成丝叶子留下

8.然后放入锅中

9.放如橄榄油

10.然后大火煮沸3分钟左右即可 出锅前滴几滴陈醋

11.完成啦