把鸡汤倒入锅中烧开把丸子切开放入鸡汤内煮熟放入葱花出锅
鸡肉香菇胡萝卜丸子汤的做法大全?
做法步骤1
先在生鸡脯肉上,放上洗净的葱头.30克,用绞肉机绞成细泥,放在一瓷碗中,加入蛋清、牛奶、面包用水泡软,加入盐、味精搅拌均匀成馅
步骤2
把馅挤成小丸子,鸡清汤煮开后,下入丸子,煮熟,捞出
步骤3
再把煮鸡丸子汤过滤干净,余下葱头去皮与胡萝卜一同切成片,芹菜摘洗干净,切成段;土豆洗净,去皮,切成丁
步骤4
平底锅烧热,化黄油,五成热翻炒葱头片、胡萝卜片、香叶、炒出香味,然后,倒入过滤后的鸡清汤,土豆丁先用鸡汤煮一下,再放入小丸子、芹菜末,加精盐、味精、胡椒粉调好口味,即可
步骤5
食用时,每份可盛8个小丸子加汤,即可
莴笋鸡肉丸子汤的做法?
1.莴笋去皮
2.切片
3.肉剁碎,加盐、淀粉拌匀
4.水开后放老姜一片,加莴笋煮,莴笋煮10多分钟后,下肉丸子,煮熟加盐香葱即可。
鸡丸香菇油菜汤最正宗的做法?
食材
主料
鸡丸
200g
香菇
2朵
油菜
100g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
鸡精
适量
陈醋
3-5滴
步骤
1.把鸡丸准备好
2.然后把香菇洗净切成条
3.然后鸡丸和香菇一起下锅
4.然后大火煮
5.煮沸后转小火煮10分钟
6.然后把油菜洗净
7.把根部切成丝叶子留下
8.然后放入锅中
9.放如橄榄油
10.然后大火煮沸3分钟左右即可 出锅前滴几滴陈醋
11.完成啦