肉丸子汤的家常做法大全家常

淘菜谱 2022-09-20 10:04 编辑:倪蓉 160阅读

生产原材料疫苗
肉馅150克,东瓜150克,鸡蛋清1枚,米酒1汤匙(5ml),生姜沫1汤匙(3克),生姜片2片,盐2汤匙(10克),味精1/2汤匙(3克),香莱3克,芝麻油1汤匙(5ml)
生产制作过程疫苗
1.东瓜削掉绿皮,切割成厚0.5公分的片状。
2.饺子馅放进海碗中,添加鸡蛋清、生姜沫、米酒,留意别忘记放盐,依据自身口感的轻和重适当置放,随后搅拌均匀。
3.火锅加水烧开,放进生姜片,调为文火,把肉沫揉成块头匀称的猪肉丸子,随挤随放进锅中,待猪肉丸掉色发紧时,用饭勺轻轻地促进,使之不黏连。
4.肉丸子所有挤好后开火灾将汤烧滚,放进东瓜片煮5分钟,加入盐、味精把汤味提起来,最终放进香莱,滴进芝麻油就可以出锅。

肉丸子汤的家常做法主要就是肉丸怎么做,肉馅用猪的前槽肉或者是后丘肉绞成肉馅搅的细一些,250可肉馅放一个鸡蛋精盐味精胡椒粉13香各少许,切的碎碎的葱末一个方向把肉馅拌均还得少放一点点水最后放入一大捏淀粉拌均,最后用手挤成比小汤圆小一些的肉丸放入90度的清水中汆熟捞出备用,另起锅炝锅不放酱油,放白菜丝或者萝卜丝或是别的青菜都可以什么小白菜了木耳了,快熟了在放入肉丸自行调口出锅在放少许香菜,家常肉丸子汤就做完了