绿豆丸子怎么做好吃？

绿豆丸子的做法步骤

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1：将虾皮（这次我妈妈用的是鲜虾）、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎2：一份绿豆粉加两份面粉，干馒头掰碎。放馒头主要是让园子松软。3：萝卜刨成丝，切碎。用萝卜水一起放进去。萝卜要多放点，才好吃。

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4：混合后成这样就对了

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6：一手拿勺，一手攒园子。放进油锅里炸。

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7：热油中火炸到园子都飘起来就熟了。

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绿豆面丸子的家常做法
材料
鲳鱼1条，肉糜，胡椒粉，盐，红彩椒，郫县豆瓣酱，蒜末，姜末，料酒，老抽，醋，淀粉，葱花
做法
1、首先将鲳鱼清理干净，在鱼身上划出花纹，抹上胡椒粉和盐腌制一会。
2、葱姜蒜切成末，红椒切成小丁，准备一些肉末。
3、把锅烧旺，将鱼煎之两面金黄，装盘待用。
4、剩余的油把郫县豆瓣酱煸炒出香味，放入蒜末、姜末一起煸炒。
5、然后倒入肉末煸炒一会，放鱼、料酒，放水淹没鱼，放少许老抽、醋，大火煮开，小火慢慢煨，让汤汁的味道进入鱼肉里，这样会更入味些 。
6、汤汁差不多时，放入红椒丁，放点糖、味精收干，撒上葱花即可装盘。

怎么样做绿豆丸子

1,绿豆丸子：豆渣加绿豆渣（绿豆泡软，果汁机打过，滤乾）、红萝卜屑、香菜，调味后可作成丸子。


2,绿豆丸子

红安绿豆丸子创于清末，丸子香泡，呈褐红色，约野鸡蛋大小。董老夫人何莲芝回红安视察时曾点名品尝。

制法：二斤绿豆，八斤饭豆（即二：八），混合投入清水中浸泡一天左右，洗净除去杂物，然后将豆捞起，加适量的水磨成浆，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。丸子常作复合菜，也可单独食用，如加些香料，吃起来味美可口，疏松香甜。