熟鱼丸15颗，做鱼丸剩下的鱼头鱼骨1副，葱1段，姜1块，小白菜叶5根
1）小白菜洗净后段，葱姜切片。
2）锅内烧水，水开后放入鱼骨，鱼头和葱姜片，大火煮开后，转小火炖煮1小时。
3）煮好后将鱼骨，鱼头捞出，放入白菜叶，煮2分钟后放入鱼丸，再次煮开后关火即可。
这个汤适合1岁以上的宝宝喝，但是如果宝宝之前尝试过鲈鱼不过敏，做鱼丸的时候又没有加盐，10个月的宝宝也是可以喝的。
肉丸汤的做法，黄瓜腐竹肉丸汤怎么做好吃
食材100g黄瓜50g腐竹100g肉末适量油适量盐适量料酒适量糖做法1.黄瓜洗净切成片2.腐竹洗净掰成段，用毛巾搽干水分3.锅中放油，把掰成段的腐竹下锅炸一下4.炸好后捞出备用5.肉末放入盐，味精，糖，适量的水顺着一个方向搅拌上劲备用6.锅中放入适量的水，用小勺子挖出一个一个肉丸，放到锅中7.锅开后撇去浮沫8.放入炸好的腐竹，煮3分钟9.倒入切成片的黄瓜一起煮开10.即可出锅装盘制作小贴士腐竹不用泡，炸一下就可以了，和炸虾片一样
简单的懒人版火锅丸子汤怎么做好吃又简单
1.火锅丸子和黄豆粒水果玉米粒先准备好！ 2.水果玉米粒和黄豆粒洗干净，火锅丸子切两半，大蒜切碎 3.锅烧热放少许油，放入大蒜爆香 4.放入适量水，根据火锅丸子的量来放水 5.水烧开了放入黄豆玉米粒，大火转小火煮五分钟 6.五分钟之后，在转大火倒入丸子煮三分钟 7.煮好后的丸子和玉米粒都飘起来了，很漂亮哦！起锅的时候放入盐和胡椒碎 8.喜欢葱碎的可以放点进去，我家因为宝贝不喜欢葱的味道，所以没有放
蛋羹丸子汤怎么做
用料
肉馅
鲫鱼
鸡蛋
葱姜
盐鸡精
胡椒粉
水淀粉
蛋羹丸子汤的做法
第一步熬汤，将小鲫鱼治净，用油煎至两面金黄，砂锅烧开水，将鲫鱼下入大火烧开至汤成乳白色，下入拍破的姜和葱段转小火盖盖熬两个半小时，用细网漏勺将渣漏出，只剩鱼汤。
第二步蒸鸡蛋羹，将四枚鸡蛋打匀，再加入等量的凉开水充分打匀，滗去表层的泡沫，入蒸屉盖盖大火蒸十分钟成鸡蛋羹待用；
第三步做丸子，将后腿肉打成馅，加入鸡蛋清、盐、鸡精、胡椒粉、姜汁和水淀粉搅打，分几次加入纯净水搅打成稀稠合适的肉馅，再将肉馅在盆中反复摔打几十次，锅内烧开水转最小火，用左手挤出丸子，再用勺子将丸子舀出入开水定型。
第四步将滤出的鱼汤在汤锅内烧开，调入盐和少许胡椒粉，转最小火力下入丸子，再将鸡蛋羹用勺子舀入汤中，用微火将鲜味煨入蛋羹中，盛入汤盆撒香葱花
新密市老城丸子汤的做法
.冬瓜丸子汤
准备时间：30分钟
烹饪时间：15分钟
用料：
猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）
做法：
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。