菠菜丸子的做法
1.
菠菜洗干净后烧开水焯水
2.
焯水后的菠菜马上过凉捞出
3.
菠菜切小段，用料理机把切段菠菜搅打成泥。搅打的时候需要加点水，水越少越好
4.
把菠菜汁里的水分过滤出去一些，剩余很稠的菠菜泥。过滤出去的菜汁不要扔掉，做面食、包饺子等非常好
我这些是160克菠菜泥
5.
葱切碎。
豆腐丸子汤的做法，菠菜豆腐丸子汤怎么做好
步骤
1.砂锅接3/4满的清水，放入姜片和葱段和料酒
2.水开后下入切成小块的豆腐
3.容器内放入猪绞肉、切好的蒜碎和葱碎，打入一个鸡蛋
4.加入2茶匙酱油、香油、五香粉、玉米淀粉
5.顺一个方向搅拌均匀
6.直到上劲
7.用手抓适量猪绞肉，从虎口挤出
8.用另一只手挖出来放入汤中，所有猪绞肉都制成肉丸后盖上盖子转小火焖10分钟左右
9.然后下入洗净菠菜的茎，颜色变深后
10.再下入叶子
11.开锅后加入盐和胡椒粉调味
12.依个人口味调味后就可以吃了
速冻菠菜丸子的做法
【原料】 菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。 【制作过程】 1、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段； 2、将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。 3、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟担锭曹瓜丨盖查睡肠精，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
牛肉丸菠菜汤怎么做好吃，牛肉丸菠菜汤的家常做法
牛肉丸菠菜汤的做法
1.将牛肉剁成泥
2.将葱剁碎
3.将牛肉和葱放入碗中，倒入鸡蛋清，搅拌
4.倒入料酒，海鲜酱油，盐，花椒面，淀粉，油继续搅拌，打上劲
5.将菠菜洗干净
6.将菠菜焯一下
7.放在凉水中泡
8.泡好后，攥干水
9.切成小段
10.放在碗中备用
11.将牛肉泥用勺攒成小丸
12.再水快开时放入锅中
13.开锅后，去除浮沫，放入盐
14.丸浮上来时，将菠菜放入锅内，开锅即可