懒人火锅丸子汤
用料
各种丸子 吃多少煮多少
小葱 一根
花椒 一小撮
盐 适量
鸡精 适量
香油 一点点
懒人火锅丸子汤的做法
烧适量开水放入锅里。多少根据丸子的量，刚刚淹住丸子即可。
水快开时锅里放入一小撮花椒。
同时放入盐、鸡精调味。尝一下不要太咸，因为是喝汤。
水开后放入丸子开始煮。
这时候切好葱花。
煮大约5-10分钟，用筷子扎一下能扎透就可以了。实在不放心就尝尝。
淋几滴香油，撒上葱花，出锅。
版火锅丸子汤的家常做法大全怎么做好吃视
丸子火锅的做法
1.
准备适量花样火锅丸子和火锅料
2.
白萝卜去皮，切滚刀块
3.
芹菜洗净，切好
4.
将白萝卜放进骨汤煮20分钟左右
5.
然后将火锅料，放进汤里煮，煮5分钟左右就可以捞起
新疆丸子汤的做法里面放什么调料
新疆丸子汤的做法
用料
牛腱子/羊腿肉或者羊腱子
牛骨头/羊骨头
炸牛肉丸子/炸羊肉丸子
粉条
豆腐或者冻豆腐
杏鲍菇或蘑菇
白萝卜
菠菜
香菜
葱或者青蒜
姜
草果
桂皮
白芷
山楂干或者柠檬片
大葱
白胡椒粉
粉块（可选）因为不好找
新疆丸子汤家常版的做法
准备好所有配料，白萝卜，杏鲍菇切薄片，菠菜切段，粉条泡软，姜切大片，大葱切大段，香菜切末，一部分葱切葱末。肉和骨头泡水清洗干净。豆腐切片。
烧开水，先将肉煮一遍，撇去血沫。捞出放一旁。然后重新烧开水，放入肉和骨头，放入姜片葱段料酒，白芷草果桂皮，山楂片或者柠檬片是为了更好的去腥味，我放的是鲜柠檬片。大火煮开半个小时后，盖上盖小火炖一个半小时。汤头就做好了。全程没有加盐。
最后就简单了，重新找个锅，倒入炖好的汤头，因为炖好的汤应该非常浓郁，所以可以兑一半清水，加入炸丸子，蘑菇，白萝卜，烧开，烧开后加入粉条，豆腐片，调入白胡椒粉，这么煮一煮也是为了让炸丸子的油和盐味融入到汤中，炸丸子的香味融入到汤中，都差不多煮熟了之后最后加入菠菜，稍微加点盐，就可以出锅啦。最后还有刚才煮汤煮好的肉，切片放入几片，放点葱花香菜，就可以了。吃的时候加点醋和辣椒油，最美味！
生汆丸子汤家常做法，正宗生汆丸子汤怎么做
用料
主料
猪里脊肉300克
水适量
调料
食盐
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
葱
1根
姜
3块
糖
1茶匙
白胡椒
1/2茶匙
鸡蛋清
1个
生汆丸子的做法
1.肉剁碎，用肉锤敲打
2.葱切丝提前泡水备用
3.剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡椒搅拌均匀
4.先加入2只蛋清(我用了一斤半肉)搅拌至完全吸收，再把姜丝沥出只用姜水，分次加入肉蓉中，每次都顺着一个方向搅拌，直至完全吸收，加到不能再加为止
5.水煮至微沸，关小火，一颗颗挤或用小勺捣腾出大小均匀的丸子下锅
6.全部丸子做好后，开大火把水煮沸，煮至丸子成熟后，捞出沥水