用料
料酒
猪肉 500克
洋葱 适量
五香粉 适量
蚝油 适量
冬瓜 500克
盐 适量
蛋清 一个
香油 适量
片粉 适量
冬瓜丸子片粉汤的做法
冬瓜肉丸汤怎么做？
材料：猪肉馅（要有肥有瘦的），冬瓜，淀粉，生抽，绍兴酒，葱末，蒜片，姜片，盐，鸡精少许。
猪肉馅加淀粉，生抽，盐，绍兴酒和匀
加少许油在锅里，烧热，蒜片，姜片爆香。
加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。
丸子是这样滴，
丸子在锅里的样子就忘记拍了。
中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错。
冬瓜丸子片粉汤怎么做
用料
料酒
猪肉 500克
洋葱 适量
五香粉 适量
蚝油 适量
冬瓜 500克
盐 适量
蛋清 一个
香油 适量
片粉 适量
冬瓜丸子片粉汤的做法
准备食材冬瓜丸子片粉汤的做法 步骤1
放入洋葱丁，加入适量盐，一个蛋清，五香粉，蚝油，香油，进行调馅。猪肉馅要顺着一个方向搅拌，为了上劲。冬瓜丸子片粉汤的做法 步骤2
一手抓肉馅一手拿勺子进行塑形。冬瓜丸子片粉汤的做法 步骤3
冷水下肉馅冬瓜丸子片粉汤的做法 步骤4
肉馅开锅下冬瓜还有片粉冬瓜丸子片粉汤的做法 步骤5
出锅前放入几滴香油，香菜，太好吃了，受不了