鸭子和鸡肉都有很好的蛋白质，对于长身体的孩子来说营养价值很高。五六岁的孩子已经有很好的咀嚼能力，所以我觉得做法应该很多。鸭肉我一般喜欢老鸭笋干煲，炖出来鸭汤鲜美无比，我儿子也很喜欢喝汤。嫩的鸭子可以做盐水鸭，肉不肥，又很有味道，锻炼孩子的咀嚼功能。鸡肉的话我一般都喜欢用鸡胸脯肉一般比较柴一点，我会拿来做肉松，或者切丁在炒菜。鸡腿肉凉拌味道特别好。大盘鸡，小鸡炖蘑菇，也是会经常做的，回答这个问题，感觉口水直流[捂脸][捂脸][捂脸]
儿童辅食有哪些？哪些最适合10个月的宝宝吃？
孩子能吃的宝宝辅食有很多，只要孩子吃了不过敏、腹泻等不良反应，一般日常的食物都可以给孩子尝试添加的。
但需要注意的是：给孩子添加辅食，要根据孩子的消化情况、咀嚼吞咽能力、身体健康状态等多方面综合考虑在添加。
10个月宝宝辅食添加要点：
1 如果前几个月添加辅食比较顺利，那么这个阶段的菜单已经非常丰富了。主要有蛋黄、米粉、烂面条、稠粥、馒头片、馄饨、蔬菜、水果、谷物、肉类、鱼类、肝类等。
给宝宝做辅食要尽量丰富，主食、荤素食材、瓜果蔬菜轮着吃，食材多样、营养均衡。做不到每餐不一样，也要做到每天不一样。
2 宝宝每日添加辅食增加到3顿，在午间酌情添加小点心；每日保证有600ml的奶量。在此月龄还需要给孩子提供些手指食物，练习咀嚼和自主进食。辅食里要有切的尽量细的颗粒状，慢慢向软烂的小固体颗粒过渡。
可以推荐两道我之前做过的适合10月龄的辅食给您参考下：
宝宝午餐肉食材：猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、山药、葱
做法：猪瘦肉洗净，切小块，放入葱姜水里浸泡几分钟去腥；
山药去皮切片；敲开鸡蛋，蛋清蛋黄分离；
肉、蛋清、山药、淀粉、葱全部放入搅拌机内搅打成泥；
搅拌好后倒入提前刷好油的容器内，抹平表面，盖上保鲜膜上锅蒸；
蒸至定型后，倒入打散的鸡蛋黄；
蒸至熟透后关火，取出放凉，切块即可。
PS：山药和猪肉一起办成泥在做成午餐肉，出来的肉很容易咀嚼，适合给宝宝做咀嚼锻炼，也避免宝宝因咬不动肉而拒食的情况。
藜麦鸡蛋卷食材：鸡蛋、藜麦、牛奶、面粉
做法：藜麦洗净后、提前浸泡2小时；
浸泡好的藜麦，加没过藜麦的水，上锅蒸熟；
碗内敲入鸡蛋，倒入牛奶和面粉，搅拌成无颗粒的流水状；
蛋液搅拌好后放入藜麦，拌匀；
平底锅加点油，倒入蛋液，煎成两面金黄的蛋饼；
蛋饼煎好后取出，趁热卷起、切段即可。
PS：具有超级食物之称的藜麦，营养丰富又易消化吸收，很适合宝宝食用。平常妈妈们可以备点在家里，煮粥、煮饭什么的可以加点，也可以做成蛋卷。
10月龄的辅食食谱我这还有些，有需要的朋友可以关注私信或者去我的头条文章里查看哦。
注：部分图片来源于网络，侵删！
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10个月的宝宝还处于新生儿到婴儿的过渡期，在这个时期中，需要添加辅食的话，需要遵循几个方法标准来掌控：
1：吃的食物，从稀到粗，比如面条，馄饨，面类的食物，可以从小口开始，先去尝试，宝宝喜不喜欢，有的孩子喜欢吃面食，有的孩子不喜欢吃，这个要去尝试后确定。
2：吃的食物，从清淡开始。有的宝妈一上来就给孩子吃一些日常的饭菜中的肉，鱼，这个时候一定要清楚，宝宝的肠道还处于发育阶段，如果味道过浓，或者味道太重，对宝宝的肠道吸收没有好处。
3：不要用成人的鲜美味觉去体验孩子的吃法。很多宝妈会觉得菜不够好吃，给宝宝吃的就需要味道可口，其实错了。比如大鱼大肉，河鲜，海鲜这类，还是要在宝宝是否能够适应的前提条件下去尝试。
4：蔬菜大于荤菜。在刚开始吃辅食的时候，建议宝妈比如一些蔬菜，可以做成蔬菜羹，加点肉末。试着让孩子开会，蔬菜含有纤维素，能促进肠胃的蠕动和吸收，稍微带点荤菜，能增加一些蛋白质。做的时候，尽量不要放味精。
5：不要让宝宝过小的尝试甜食，现在很多宝宝可能宝妈为了图方便，给孩子喂面包，蛋糕，切记，过甜的一些甜品尽量不要让宝宝去触碰，甜食含有大量的糖分和高热量，对孩子身体的机能带来负担。长期吃甜食，不单不能起到添加辅食耐饥的效果，还会对人体营销形成不平衡的状态。
6：10个月的宝宝牙齿应该至少七八颗出来了，很多宝宝刚长牙应该是从门牙开始。所以，吃有些面包蛋糕这些口味偏淡的容易咀嚼的食物时候，让孩子试着去咬，然后再咽下。这也是个学习的过程。
7：最后，还是希望任何的副食，添加的日常中，目的是为了去替代奶粉的耐饥，和增加出了奶粉以外的营养元素。这个时候一定要给宝宝一个适应的过程，不要道听途说觉得别人好就是适合你们家孩子的，要去适应一个过程，宝妈要去关注宝宝的适应现象。通过宝宝是否愿意吃，吃多少，吃完后拉屎的频率，和状态质量这些去分析。宝宝是否能健康的处于成长状态。