胃癌手术现在作为一个比较成熟的手术已经为很多人所知，通常手术是根治胃癌的最有效方式，我们不仅要在胃癌手术前对疾病本身进行一个完整的评估，更应该在术后搭配有效的治疗和健康的饮食习惯等联合巩固！
一、大家应该知道手术后对于胃部本身而言，已经极大的加重了胃的负担，所以我们应该切记避免暴饮暴食，尽量流质或食用较软的食物。
二、避免食用腌制高脂高盐等食物，尽量食用含维生素较多等易吸收的食物。
三、对于某些咀嚼习惯较差的朋友尽量在口腔进食时咀嚼充分，易于消化。
四、进食后请及时辅以一定的运动，这样有利于食物的充分搅拌消化，避免由于体位原因导致消化功能障碍。
小科普:朋友们一定记住，胃癌的早期诊断，早期手术治疗对于疾病的控制极为有效，并且大家一定注意，术后的辅助治疗也是重要的一个环节。
人体消化系统中，胃------是接纳、储存、搅磨、排空食物的，最重要加工厂！
1、胃癌手术后，残留胃的分泌功能、存储功能、搅磨功能等等，势必受到或多或少的限制影响。就是说以前正常的胃功能，现在大大的削弱了。
2、所以，胃癌手术后，进食原则：流软饮食、细嚼慢咽；少食多餐、减轻负担！
3、适宜饮食------必须清淡、营养、易消化、高蛋白，富维生素的。譬如，像豆浆、牛奶、鸡蛋、面条、米粥、藕粉、肉汤等。另外，补充足量的维生素，铁剂等等。像蔬菜、水果类。
4、禁忌饮食------如霉烂的、熏腌的、肥腻的、粗糙的、辛辣的。另外，必须戒烟禁酒。
5、胃癌术后，不注意科学饮食，将出现：恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛、呕血、黑便等等。因为，易并发梗阻、穿孔、出血、感染等等。