肝癌手术后，人的消化道正常消化功能受到影响，会产生厌食、恶心等症状。所以要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在饮食的时候要先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。如果没有并发症，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。此时，可以适当服用一些补益元气的中药，如铁皮石斛，红参，人参皂苷Rh2等，用来巩固手术效果，杀死体内残余癌细胞，防止复发。
肝癌的病人要采用少量多餐、少吃油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。 食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收。食物可以高蛋白、高维生素饮食为主，如牛奶、鸡蛋、猪肝、鸡肝、羊肝、山楂、香蕉、石榴、西瓜等食品。
另外，从中医角度看，肝脏为情绪器官，生气、郁闷都易伤肝，术后患者还要注意自我调控，养心修性。当患者体力渐渐恢复时，可适度地活动，但不可太累。
肝脏肿瘤手术后吃什么
：肝脏肿瘤患者健康食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复。 静脉营养的能源为葡萄糖，脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要。当病情逐步好转时，要改为经肠道营养。
肝脏肿瘤手术后，使消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。
肝脏肿瘤的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。
术后肝脏肿瘤病人给予化疗时，会有许多症状，也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低，脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。
总之，肝脏肿瘤病人进行手术和化疗治疗时，对营养代谢会产生一系列的影响，所以一定要调整好营养，使病人度过难关。