肺癌病的食谱是分为肺癌术后或者肺癌在化疗期间，来选用不同的食物，比如肺癌术后的患者，我们一般都可以食用一些高蛋白、低脂的，相对比较营养的食品。但是如果对于肺癌在做化疗期间的患者，因为他本身就存在一个消化道的反应，我们一般建议食用一些易消化、易吸收的食物为主。但对中医来说，对于肺癌患者有一定的禁忌，比方有烟熏的、煎炸的、辛辣的、羊肉、狗肉，是不建议患者食用。肺癌患者补充营养主要是多补充高蛋白饮食，比如牛奶、蛋类、鱼、虾、海参、瘦肉等，要少吃油腻的食物，一方面防治影响食欲，另一方面过于油腻的食物可能促进痰液的分泌。此外，少吃一切上火、辛辣刺激的食物，饮食细嚼慢咽，防止呛咳。肺癌病人宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、黄豆、动物肝脏等。忌食鸡肉、带鱼、辣椒、韭菜等。肺癌食谱有：肺癌食疗方(1)蜂蜜润肺止咳丸：露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次 ，每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。(2)甘草雪梨煲猪肺：甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片 ，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。(3)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水 泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠 等功效。(4)白果枣粥：白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、 晚空腹温服，有解毒消肿等作用。(5)白芷炖燕窝：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。 加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1～2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。(6)银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入 杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘， 利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。(7)五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加 入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。(8)莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经 常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。(9)冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至 1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。（10）开胃补气汤:新鲜淮山(山药)1块约1两,白萝卜3两,鸡蛋1个,红枣、白木耳和百合(中药)适量,加适量水煮汤,当点心或正餐吃皆可。山药、萝卜都有开胃健脾作用,红枣补血,百合镇静,对于治疗期有气无力、没有胃口的患者相当有帮助。（11）冰糖燕窝或冰糖银耳:燕窝1~3个,白木耳、百合、冰糖等量,煮熟后吃,在清肺热、补气血、定精神方面有效。如果不用燕窝,只吃冰糖百合银耳也可以。肺癌首选方法是手术，术后联合中医调理，可以杀死手术残余癌细胞，有效提高患者机体免疫，有效的防转移防复发。对于一些晚期患者失去手术机会或由于年龄、身体素质综合考虑不宜手术者，中药是主要治疗方法，中医肿瘤专家张明可以延长患者生存周期和提高患者的生活质量。癌症晚期中医效果较好,因为晚期癌症患者因为癌细胞消耗性大体质虚弱,癌细胞大多已经多处转移,西医局部治疗效果不佳,而且患者也不能耐受手术与放化疗,服用中药可以全面调理机体内环境,补气养血,扶正祛邪,有效控制病情,缓解痛苦,延长生命，建议采用中医动态的疗法。
肺癌饮食应该侧重于清淡松软的食品，尽量以米粥和鸡蛋羹为主