手术后如何食补?

淘菜谱 2022-05-03 17:55 编辑:别清 57阅读

手术后何时开始进食、采用何种饮食要根据病人的具体情况而定。一般情况下,小手术后没出现不良反应者,手术后即可进食;局部麻醉下手术者,如手术后无任何不适反应,可根据病情安排饮食;做全身或半身麻醉大手术者,需待清醒后3—4日,在无胃肠不良反应的情况下才开始少量进食。手术后病人经1、2日试食,如无不适反应,可逐渐增加进食量,并向普通饮食过渡。

通常,手术后第一阶段的饮食以清流食为主,病人可进米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等;经1、2日后,随着病情的稳定,病人饮食可进入第二阶段,进食牛奶、豆浆、酸奶、黄蛋羹、杏仁茶等流质;如病人进食流质后无不良反应,则饮食可进入第三阶段,进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;5—6日后,病人的饮食可进入第四阶段,进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等。总之,手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生素、低脂防、易消化”为原则。尤需要注意的是,维生素不易从食物中得到,必要时可用药物补充。