孔雀蛋能吃吗？

孔雀蛋能吃。

孔雀蛋，又称穆拉玻璃蛋，具有独特的营养价值，是人们膳食摄取营养素的重要补充食。因以前法兰西帝国联盟特将此蛋进贡大不列颠帝国，为贵族蛋种。

孔雀蛋具有独特的营养价值,是人们膳食摄取营养素的重要补充食。经权威机构检测认定：一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量，硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”，“天然解毒剂”等美誉。

扩展资料：

从化的流溪河国家森林公园和温泉天湖旅游度假区都有孔雀饲养场，其中流溪河国家森林公园的孔雀岛还是赫赫有名的旅游观光点。从化采用人工规模养殖孔雀有20年历史，养有国家有关法规可以宰吃的品种。

“孔雀山珍宴”以煲、炖、烧、炒、煸等多种方法精工烹调，包括“凤凰丽参汤”、“雀茸酿豆腐”、“汤锅涮雀肉”、“孔雀东南飞”(孔雀肉片配时蔬)、“孔雀筑金巢”、“红烧孔雀翅”、“清蒸孔雀蛋”(每年的5-6月为孔雀产蛋季节才有这个菜色，孔雀蛋大小像鹅蛋)。

孔雀肉能吃吗孔雀肉怎么做好吃又简单

  冬瓜孔雀汤原料：孔雀肉500克，瘦肉100克，冬瓜500克，淮山10克，扁豆10克，召实10克，莲子10克。制作：先将孔雀肉、瘦肉飞水。然后与冬瓜、淮山、扁豆、薏米、召实、莲子一起放入煲内即可，煲到滚后，改用文火，煲二小时即可。特点：味道清甜，消暑去湿，排毒养颜。
  人参田七炖孔雀原料：孔雀半只，鲜人参30克，田七20克，调味料若干。制作：把孔雀飞水后，放入炖盅，加入鲜人参、田七及凉开水，中火炖3个小时即可。特点：补气活血。孔雀炒芦荟原料：孔雀肉片250克，芦荟500克。制作：把芦荟削皮，切片飞水，去粘液，孔雀肉片用花油拌匀。
  猛火焯锅，加入调味料适量及孔雀肉片，半熟加入芦荟，至熟上碟。特点：解毒，养颜。孔雀蛋炖雪耳（甜品）原料：孔雀蛋，雪耳20克，冰糖适量。制作：把孔雀蛋用水煮熟去壳，雪耳洗净发泡水，然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解，过滤后倒入有孔雀蛋、雪耳的炖盅内，入蒸笼炖至雪耳熟便成。
  特点：润肺、去毒，养颜。凤吞翅原料：孔雀一只，鱼翅300克，生姜15克，其它调料适量。制法：首先孔雀洗净飞水，把鱼翅发泡发，然后把鱼翅装在孔雀胸腔放入大炖盅中，加入沸水，先用中火，后用慢火炖3小时即可。特点：味清鲜不腻，营养丰富。孔雀开屏原料：孔雀一只，糖醋芡200克，生油2公斤，其它调料适量。
  制法：首先把孔雀洗净擦上糖浆，然后武火起镬落油，烧至略滚，用油淋入孔雀内腔多次，继淋全身，使其呈大红色，斩件上碟，砌回孔雀开屏开状。特点：皮脆肉滑，不肥腻。孔雀戏水原料：孔雀肉片半斤，杞子10克，红枣10克，姜片7克，调味料适量。制作：把孔雀起肉切薄片加花生油等调料拌匀，用酒精炉加入沸水，孔雀骨加及杞子、红枣、姜片落锅，待水滚后加入肉片即焯食。
  特点：味鲜嫩滑。郁金孔雀主料：孔雀肉250克辅料：郁金2克、香菇5克、高级清汤450克，豆苗1克、调料：碘盐4克、鲜味汁3克制法：孔雀肉切2厘米左右的块，出水出异物，异味。高级清汤调好滋味入郁金、香菇、孔雀肉上笼蒸65分钟，撒豆苗即可。特点：鲜美奇特，肉松质软。
  关于食用的孔雀是养殖场繁殖出来的养了几个月的商品孔雀，不是动物园那样漂亮的孔雀，动物园的美丽孔雀是养了几年的经过驯养的观赏孔雀。