那要看是动什么手术了,如果是胃部手术或是消化道手术,则术后应该禁食,由静脉补充营养，等患者排气了才能吃。
先从流质开始，可以吃一些高热量、高蛋白质的流质，比如说：黑鱼汤、鸽子汤、蛋白粉等，但是如果是腹部有切口的患者不宜食用过多的牛奶和豆浆，因为这是产气的食物，患者吃了会腹胀，容易将伤口崩开。
之后就是半流质和软食，比如：烂面、菜粥、小馄饨等一些易消化、纤维少的食物。
最后随着患者的胃肠功能逐渐恢复，就可以过渡到普食，还是要以高维生素、高蛋白质、高脂高糖的饮食，这样可以使患者尽快恢复体力，增强体质。