材料主料：烧肉1斤（切块），蒜苗半斤，油适当
酱料：蒜泥，盐巴，老抽，胡椒粉，鸡精粉
做法1、热锅烧油，爆炒蒜泥至香。
2、加入烧肉，翻炒至香，呈金黄色。
3、加入蒜苗翻炒。
4、之后把所有的酱料都加进去，大火炒。
5、加半碗水，盖上锅盖，焖煮10分钟左右（中火）
6、最后加入生粉水，收干上桌。_jxxdf
蒜苗五花肉怎么做？
蒜苗五花肉：
材料：带皮猪五花肉500克,青蒜苗250克.
调料:葱花,酱油,花生油,盐,料酒,味精各适量.
做法:
1将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用.
2锅内倒油烧热,下葱花暴锅,再加入肉片翻炒至卷缩,然后加入青蒜苗,酱油,盐,料酒,味精翻炒几下,出锅装盘即可.
(提示:1蒜苗用青蒜代替也可以.2爱吃辣的可以加些干红辣椒.)
蒜苗五花肉怎么做好吃
主料：带皮猪五花肉500克，青蒜苗250克
辅料：葱花，酱油，花生油，盐，料酒，味精
做法
1、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。
2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。
五花肉炒蒜苗怎么炒
主料五花肉300g蒜苗100g辅料油适量盐适量五香粉适量姜适量干辣椒2个
步骤
蒜苗炒五花肉的做法步骤11.蒜苗切段，五花肉切片，姜切丝，干辣椒备用。
蒜苗炒五花肉的做法步骤22.五花肉加盐，酱油，料酒，淀粉拌匀腌一会。
蒜苗炒五花肉的做法步骤33.炒锅烧热倒油放入姜丝，干辣椒爆香。
蒜苗炒五花肉的做法步骤44.倒入腌好的五花肉。
蒜苗炒五花肉的做法步骤55.快速翻炒，以免粘锅。
蒜苗炒五花肉的做法步骤66.五花肉翻炒到快熟的时候倒入蒜苗大火快炒均匀后出锅。
蒜苗炒五花肉的做法步骤77.香喷喷的五花肉可以上桌了。