.血糖髙人饮食首先应低糖饮食.多吃水果.蔬菜.意见建议：血糖髙人不暴饮暴食，生活有规律，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，不要吃过量的抗生素。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜.含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃
高血糖菜谱
一、早餐
1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食
2、副食：
①煮鸡蛋或荷包蛋一个
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种
③凉拌蔬菜
二、午餐
1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
2、副食：
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐
1、主食：
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食：
①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择
糖尿病人的饮食可编成顺口溜：一日三餐、定时定量、少油少脂、不甜不咸。每天可吃一个鸡蛋、喝一瓶牛奶、多吃蔬菜、少吃肉和主食，两餐中间可适当吃水果，如半个苹果，可以吃一把坚果，早上尽量不要吃稀饭，因为早上吃稀饭容易导致早餐后高血糖以及中餐前低血糖。