幼儿园食谱大全及做法 菜谱

淘菜谱 2022-03-12 08:21 编辑:洪琪 249阅读

小孩子正是长身体的时候,所以很多家长都想把孩子托管给伙食比较好的幼儿园,好让孩子吃好喝好,那么常见的幼儿园食谱大全及做法大家都了解吗?下面养生之道网为您介绍一些幼儿园食谱大全及做法,看看吧。1、燕麦双米粥燕麦80g、小米80g、糯米80g、枸杞适量。准备糯米、燕麦片。糯米、燕麦片洗干净,用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟,节省时间。二是粥的口感更好。煮锅加水,糯米、燕麦片入锅煮。烧开锅后转小火煮。其间要适时搅动。15分钟后,小米洗干净入锅同煮。其间还要适时搅动。粥熟后加枸杞。关火焖5、6分钟后盛出享用。2、鲜虾蒸水蛋鸡蛋200g、鲜虾100g、香油适量、盐适量、葱适量、白开水适量。虾去头去壳去虾线,用清水冲洗干净,加适量料酒去腥。鸡蛋磕开打散,打匀之后过筛去掉蛋液泡沫,加入鸡蛋液两倍的白开水,打匀,然后放入盐。倒入上蒸锅的碗里。放入洗净的虾仁,虾仁可以不用先焯水,直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。3、鸡肉西兰花丸子鸡肉100g、西兰花100g、豆腐渣100g、油、盐、鸡蛋1个、姜、葱、五香粉、胡椒粉、生抽、淀粉。鸡肉剁碎,西兰花剁碎,葱姜剁碎。鸡肉里打入一个鸡蛋,加入生抽,五香粉,胡椒粉,然后顺时针打发,鸡肉里加入豆渣,加入西兰花末,加入适量盐,拌匀后用手和成小丸子。烤箱预热,180度,十分钟。再备好葱丝和姜丝。坐锅烧油,油热后加入葱姜丝爆香,加入一碗清水,加入一点白糖,加入食盐,加入蚝油,煮开后把丸子下入煮两三分钟,让它入味,没有烤熟的话这里多烧会,备好水淀粉,加入已经入味的丸子锅里。搅拌均匀即可。4、鹌鹑蛋小蘑菇樱桃萝卜200g、鹌鹑蛋12个、芹菜叶少许。准备好食材,把小萝卜仔细清洗干净。将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳,用刀将两头切平。把樱桃萝卜切成两半。把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。放在樱桃萝卜上装饰即可。5、豌豆豆腐蛋花汤鲜豌豆200g、豆腐200g、鸡蛋50g、淀粉、调料汁、上汤。把豆腐切成小丁备用。豌豆洗净后沥干水分。把上汤倒入汤锅中。加入豆腐丁,烧开后转小火煮至5分钟。倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。加入一勺调味汁搅拌均匀。勾入薄芡后烧开。煮至汤汁略微粘稠,关火轻轻的倒入蛋液。淋入香油即可。6、松子豆腐老豆腐240g、西红柿200g、松子10g、油、盐、小葱、蒜。老豆腐切大片,西红柿切小块,蒜切片,葱切小结。锅里倒多点油,油热将豆腐放下去。一面煎好,翻面煎另一面。煎好的豆腐盛出,用原锅原油先下葱蒜,再下西红柿。当西红柿炒变色加盐调味。翻炒均匀,将煎好的豆腐放下去,加入少量的水。然后盖锅,焖烧5分钟入味。揭盖观察西红柿已经成泥状即可。盛盘散上葱花和松子,这道菜就完成了。7、香蕉豆腐豆腐200g、香蕉200g、油、盐、蛋液、淀粉、葱、生抽、醋、糖。香蕉去皮切成圆片备用。豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。取一碗加入淀粉生抽醋糖和清水搅拌均匀成料汁。葱切成碎。将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。再分别沾上淀粉。入油锅煎炸至两面金黄,捞出沥油。锅中留底油,爆香葱碎。倒入料汁,烧至汤汁粘稠。倒入煎炸好的豆腐和香蕉。翻炒均匀即可。

星期一:中餐:红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤 水果:桂圆 早点:豆浆、旺旺雪饼 午点:冰糖绿豆红枣粥星期二:中餐:盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲 水果:苹果 早点:豆浆、达能闲趣 午点:五香蛋星期三:中餐:牛肉粉丝、刀切包子 水果:西瓜 早点:豆浆、达能甜趣 午点:黑米雪糯粥星期四:中餐:蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤 水果:哈密瓜 早点:豆浆、旺旺仙贝 午点:新美心蛋糕 星期五:中餐:红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮 白玉翡翠汤 水果:圣女果 早点:豆浆、达能佳钙饼干 午点:阳春面第二周营养菜谱星期一:中餐:雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤 水果:哈密瓜 午点:黑米粥星期二:中餐:山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤 水果:梨 午点:烤菜年糕星期三:中餐:三鲜虾皮馄饨、毛豆节 水果:西瓜 午点:青菜胡萝卜泡饭星期四:中餐:红烧带鱼、青瓜炒香肠 海带骨头汤 水果:苹果 午点:新美心面包星期五:中餐:五香鸡翅、家常豆腐 菠菜猪血汤 水果:桂圆 午点:皮蛋粥第三周营养食谱星期二:中餐:蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲 水果:哈密瓜 午点:虾仁丝瓜粥 早点:豆浆、饼干星期三:中餐:红枣稀饭、肉包 青豆玉米 水果:圣女果 午点:菌菇年糕汤(大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜) 早点:豆浆、饼干星期四:中餐:鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜 、冬瓜蛤皮汤 水果:苹果 午点:新美心鲜奶棒 早点:豆浆、饼干星期五:中餐:红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤 水果:梨 午点:冰糖绿豆粥 早点:豆浆、饼干第四周营养食谱星期一:中餐:家常小葱炒鸡丁、什锦疏(花菜、西芹、花生米)、 雪菜土豆汤 水果:葡萄 午点:五香蛋 早点:豆浆、饼干星期二:中餐:目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、 水果:苹果 午点:黑米粥 早点:豆浆、饼干星期三:中餐:小排青菜面、龙虾片 水果:哈密瓜 午点:大白菜泡饭 早点:豆浆、饼干星期四:中餐:红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤 (豆腐、黄豆芽、香菇) 水果:梨 午点:小米鸡蛋粥 早点:豆浆、饼干星期五:中餐:土豆牛肉、 虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤 水果:圣女果 午点:新美心蛋糕 早点:豆浆、饼干星期六:中餐:梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、 午点:香 蕉 早点:豆浆、饼干星期日:中餐:肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤 水果:白瓜午点:百合莲子粥 早点:豆浆、饼干