蒜苗炒肉怎么做好吃

蒜苗炒肉的话,肉最好是肥一点的,有油,炒出来好吃,五花肉就不错的哦.
姜蒜切片,先在油锅里爆香,倒肉,炒到肉变小8分熟的时候倒蒜苗,迅速的翻炒
放调料,盛出来就好了。

蒜苗腐竹炒红烧肉的家常做法？

把蒜苗腐竹都处理好备用，再把肉洗净切好，锅烧油倒肉煸炒出油再放料酒姜老抽等佐料煸炒加水把肉煮熟再加蒜苗腐竹翻炒至熟调味起锅

白萝卜炖红烧肉怎么做？

用料

五花肉 0.5kg(3~4人份) 胡萝卜1根，白萝卜1根，大葱50克，姜20克，蒜20克，白糖10克 生抽20克或老抽20克（可选），盐5克

胡萝卜白萝卜红烧肉的做法 ：

1，姜蒜切成细小粒状（近粉末），大葱切丝

2，胡萝卜切成小块

3，白萝卜切成小块

4，烧开水，汆五花肉（开水煮20秒）；然后，捞出大块五花肉，水扔掉，冷水冲洗五花肉快速冷却,

5，五花肉切小块，再重新烧开水汆小块的五花肉（10~20秒）；捞出小块五花肉，冷水冲，冷却后沥干水分放在盘子里备用

6，炒锅放少量油，温火使得油5分热；放入姜、蒜粉末，煸出姜蒜香味

7，放入准备好的五花肉，大火翻炒，使得五花肉表面煎出焦黄

8，加入生抽、白糖、盐，适量水，大火把汤汁烧沸，改中小火慢炖20分钟；关火，使冷却；

9，再开火，加入准备好的胡萝卜与白萝卜，大火使汤汁烧沸，再改中小火慢炖15分钟

关火，使汤汁在冷却过程中收至肉和胡萝卜与白萝卜中

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主料

蒜苗

280g

红烧肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

白糖

适量

老抽

适量

步骤

1.冰箱里煮好的红烧肉备用

2.买来的蒜苗

3.切成段

4.洗净

5.锅中放水煮沸，蒜苗倒入焯水

6.用泠水冲洗

7.沥干水备用

8.锅中放油，开火预热

9.倒入蒜苗翻炒，同时洒适量的盐、白糖和鸡精翻炒，加入老抽

10.再倒入煮好的红烧肉，加入适量的水

11.盖上锅盖煮沸小焖一会儿即可起锅

小贴士

消化功能不佳的人宜少吃蒜苗