蒜苗炒肉怎么做?

淘菜谱 2023-01-15 05:59 编辑:yyzn 254阅读

猪肉切成丝,放少许盐 酱油料酒和淀粉拌匀,放到油锅中炒到七八成熟盛出,锅中放油芡锅炒蒜苗,翻炒几下后把猪肉丝放上继续炒熟即可.

蒜苗红烧肉怎么做好吃?

原料:五花肉,蒜苗


调料:海鲜酱,白糖


1,锅内倒少许油,倒入五花肉,煸炒出油


2,加少许老抽,海鲜酱,白糖


3,煸炒至颜色均匀裹在五花肉上


4,加适量的水,大火煮开,小火炖30分钟


5,放入切好的蒜苗,加少许的盐


6,稍煮片刻,加少许鸡精即可

1.烧肉切小块

2.蒜苗洗净后切段

少许胡萝卜切片

3.热锅下油,爆一爆烧肉后盛起

4.原锅下油,将蒜苗的头倒进去爆一下

5.然后再将蒜苗的叶全部倒下去一起炒

6.这个时候加烧肉,加少许水将菜焖煮一会儿

7.最后加少许盐和生抽调味后上碟

雪菜红烧肉的做法,雪菜红烧肉怎么做才好吃?

用料

雪里蕻(腌制好的)300克,红烧肉8块,干红辣椒5个,生姜3片,蒜头5瓣,葱花或蒜苗叶适量,生抽1茶匙,老抽半茶匙,白糖适量,鸡精半茶匙

做法步骤

步骤 1

腌制好的雪里蕻酸菜洗好切小段备用,红烧肉切丁,干红辣椒切段,生姜切丝,蒜头切末。

步骤 2

锅里放一点点底油,把红烧肉丁放进锅里小火煸炒

步骤 3

肥肉部分差不多煸干后放入生姜、蒜末和干辣椒翻炒均匀,放入雪里蕻酸菜翻炒

步骤 4

放一勺生抽和半勺老抽,

步骤 5

放入适量开水和白糖炒匀,调味,再放入蒜苗和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

雪菜红烧肉的做法主料五花肉1000g雪菜500g辅料油适量盐适量葱5g姜3g大茴2g 步骤1.雪菜泡发洗净2.炒锅上火烧热3.加油4.加白糖5.炒出糖色下入五花肉6.炒匀7.下入葱姜8.下入大茴9.加入酱油10.倒入高压锅11.盖上盖12.盖上气阀13.加入盐14.收汁