用料
苔菜432克、猪肉200克、葱1/3根、蒜4瓣、姜3片、生抽适量、盐适量料酒1勺、猪油1勺、料酒2勺、五香粉少许、花椒9粒
步骤 1
肉切片，加入料酒，2调羹生抽，少许的五香粉腌制到处理完辅料和苔菜。
步骤 2
我买的净菜，商家处理的非常干净且价格实惠，用清水冲洗干净。
步骤 3
菜市的苔菜多少钱一斤说实话我也不清楚，有没有和我一样的人，买菜的时候只挑菜不问价格的？
步骤 4
苔菜切段
步骤 5
锅中放油，加一块儿猪油，猪油炒青菜很香（家里没有猪油的就忽略这个步骤吧）
步骤 6
蒜我用刀背压了一下，比较省事。油锅里倒入葱姜蒜花椒，小火