(转自qa357673808,在此对qa357673808谨表感谢)
刚刚学到的新吃发跟大家一起分享，
因为自己从小就不喜欢吃茨菇，不管是红烧还是褒汤都不喜欢它的口感总觉得吃到嘴巴里面怪怪的，于是开始创新另一种食用方式，终于在家人的提醒下找到了这个办法。
具体烹饪方法如下：
1、将茨菇切成片状；
2、将切好的茨菇放入油锅中煎炸，油锅6－7成热；
3、煎至金黄色即可出锅；
4，可依据个人口味撒上孜然和辣椒粉；
5、开动俺们的嘴巴吧！！！
因为作出来的时候又香又好吃，还没来得及拍照就被家人一抢而空了，没来得及拍照，哈哈哈哈
茨菇红烧肉的做法 茨菇红烧肉怎么做
1、主料：五花肉750克、茨菰350克。
2、辅料：生抽4汤匙、老抽2汤匙、葱花少许、冰糖20克、生姜少许、料酒30毫升、八角少许。
3、五花肉洗净，茨菰洗净。
4、先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。
5、再把五花肉切块，把茨菰去皮洗净后切块。
6、备好生姜，冰糖和八角。
7、茨菰冷水下锅煮开后捞起。
8、锅烧热再把带有肥一点的肉块下锅，转小火煎出油。
9、再把生姜和八角下锅爆出香味。
10、把所有五花肉都入锅翻炒至变色烹入料酒。
11、加入生抽和老抽翻炒均匀后加入冰糖。
12、加入清水，水量能浸没食物盖上大火烧开后转小火40分钟。
13、之后开盖转大火加入茨菰烧开后再加盖转小火烧制茨菰粉糯。
14、转大火收成浓稠的汁水后熄火出锅。
15、盛出后撒上葱花即可。
的做法,红烧茨菇片怎么做好吃,红烧茨菇片的家常做法
主料
茨菇
300g
辅料
红烧肉汤
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
1.洗净削皮
2.切片
3.放入水中烧开
4.控水捞出
5.准备一小碗红烧肉汤
6.倒入锅中
7.倒入茨菇
8.加盐，加糖翻炒
9.收汁装盘可以吃了。