均衡饮食和均衡营养的减肥食谱是最科学的。减肥食谱实际上就是以低热量，高纤维，饱腹感强食物搭配而成的饮食。对减少摄入量和增加饱腹感都有辅助帮助，长期食用可以起到减少体重和维持身体健康的作用。
减肥食谱的搭配首先要根据个人的体重和体脂来安排，另外平时的生活习惯和饮食习惯这些因素都要考虑进去。减肥食谱的食物搭配也要根据当地的食材来选择和搭配，这样才能达到健康减肥和维持身体健康的目的。
一，什么是减肥食谱？减肥食谱首先要满足主食，蛋白质，蔬菜，水果，健康脂肪，膳食纤维的摄入量，这样的饮食搭配才能满足人体一餐或者一天的营养需求，起到均衡饮食和均衡营养的作用。
二，减肥食谱怎样搭配？1，早餐：脱脂奶一只+全麦面包一片+苹果一个。
2，午餐：餐前一杯温水100毫升+糙米饭80克+清炒瘦肉100克+白灼西兰花100克。
3，下午加餐：下午3~4点增加一份低热量食物，补充能量避免挨饿，如水果一份或者酸奶一只或者坚果3~4颗或者圣女果5~6颗或者黄瓜一根等食物。
4，晚餐：杂粮粥一碗+清蒸鲈鱼100克+清炒生菜100克。
食材的选择根据当地的食材来选择，建议选择未加工的食物为主。以清炒，清蒸，白灼，炖，煮的烹饪方式进行。这样才能避免摄入过多油脂和热量。才能起到清淡饮食的作用。
5，全天喝水1500~1700毫升，喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，对补充人体每天需用水及维持肌肤的水润和弹性都有辅助帮助。
6，晚上最迟11点要入睡，每天保持7~8小时的充足睡眠，利于提升代谢和促进脂肪燃烧，对维持身体健康都有很好的辅助帮助。
除了减肥食谱以外，每天的运动辅助也是必不可少的，运动能提升代谢和促进脂肪燃烧，对提高抵抗力和免疫力都有辅助帮助。建议每天保持至少30分钟以上的运动量，以有氧运动和无氧运动辅助结合的方式进行。这样才能达到增肌燃脂和塑形的目的。