你好,孕妇营养应丰富全面,主要食品应包括以下几类:食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。
孕妇怀孕期间的营养菜谱?
我国RDA规定孕中期后热能每日增加200kcal,蛋白质4-6个月增加15g,7-9个月增加25g,钙增加至1500mg,铁由18mg增加到28mg,其他营养素如碘、锌及维生素A、D、E、B1、B2、C等也都相应增加。为此,孕妇在怀孕4个月后必须增加热能和各种营养素,膳食合理,使营养不断取得平衡。食物中应增加肉、鱼、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物,多吃含钙丰富的奶类食物,增加蔬菜、水果等食物的摄入量。
除了均衡营养和平衡膳食之外,孕期需要特别关注的营养素有叶酸、碘和铁,这三种营养素对生命早期特别重要,叶酸缺乏可能导致新生儿神经管畸形,碘和铁缺乏对脑和神经系统可能导致不可逆性损伤,对胎儿脑和神经系统的发育产生永久性不良影响,因此,孕期应特别注意叶酸、碘和铁的补充。