1. 杜仲炖猪腰的做法和功效
主料2人份
猪肉80克,猪腰300克
辅料
姜丝7克,料酒10克,芡实米30克,杜仲15克,红枣30克,盐2克
1猪肉切块,猪腰去臊腺切片
2锅中放水500毫升,倒入猪腰,猪肉,姜丝,料酒,焯水去腥去血沫
3锅中放水,加入芡实米,杜仲,猪腰猪肉,红枣
4大火煮沸,转小火煮1小时,加盐,搅拌均匀即可
2. 杜仲炖猪腰功效作用
做法一
1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2. 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
做法二
1. 杜仲去粗皮;
2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3. 猪腰去脂膜,切片;
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
3. 杜仲炖猪腰的做法大全
杜仲巴戟炖猪腰汤的做法
一、食材准备
首先需要准备一个清洗干净的猪腰子,需要准备适量的巴戟,适量的杜仲,适量的黄芪,6颗大枣和20颗枸杞。
二、制作方法
1、首先需要将猪腰子清洗干净,切片备用,然后将上面的所有药材清洗干净之后,在开水里面稍微煮一下。
2、将所有的食材一次性放入砂锅里面,然后一次性加入适量的水,在中途的过程中千万不要加水,大概需要炖煮三个小时左右。
3、最后需要在汤里面加入适量的盐,可以根据个人的口味喜好来决定盐的多少,但是一般建议少加一点,要保持汤味道的清淡。
4. 杜仲煲猪腰的功效与做法
主料:猪腰1副、猪肉(瘦)450克。
辅料:杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。
杜仲烧猪腰的做法:
1、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
2、把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用。
3、猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。
4、锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。
5、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
6、砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入。
7、加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时。
8、煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来。
9、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可,杜仲烧猪腰就做好了。
5. 杜仲炖猪腰的做法和功效视频
杜仲猪腰汤的做法:
1、把山药和甜玉米,芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用
2、猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;
3、瘦肉切块,
4、准备少许姜丝锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用
5、砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入再加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时
6、煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,
7、根据个人口味调入适量盐即可。
注意:猪腰一定要把中间的臊腺去除干净,然后用适量面粉加醋抓洗一下,这样煲出的汤不会有异味。
食材:猪腰1副,瘦肉300g,杜仲30g,芡实30g,茯苓30g,山药一根,玉米一根,盐,姜,醋适量
6. 杜仲炖猪腰的功效与作用
食 材明细:猪腰2个,杜仲 20g,补骨脂 10g,核桃仁30枚,化猪油,生姜,老蒜,料酒,酱油,精盐适量;
做 法
01,杜仲用盐水炒,补骨脂用酒炒后,同放砂锅中,加水煎2次,每次用水150毫升,煎20分钟,共收药汁200毫升。
02,核桃仁用盐水炒至黄而不焦,生姜洗净切丝,老蒜剥瓣撕去外皮,拍裂。猪腰一剖两片,割去筋膜臊腺,洗净切片,放入碗中,加入姜丝、料酒、酱油和精盐,并和均匀,腌渍入味。
03,锅中放入化猪油,烧至八成热,下老蒜爆香。接着下猪腰片和核桃仁,翻炒片刻,加入药汁,炒匀,加盖,焖至猪腰熟透,汤汁浓稠即可
7. 杜仲炖猪腰怎么个做法
杜仲猪腰汤
原料:
猪腰1对,杜仲10克。
辅料:
葱段与姜片各15克,盐适量。
做法:
1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2. 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
8. 杜仲炖猪腰子的做法窍门
猪腰1个,白果,50克
姜丝少许,葱花少许调味料(1)料酒1大匙,葱2根,姜2片(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
1、猪腰片开,剔除中间的臊筋,切花,另将一锅水烧开后加入调味料,将猪腰氽烫过捞出、冲净。
3、白果洗净过水,待用。
4、将猪腰白果一同煮,加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出,撒上葱花即可食用。