1. 腊猪腰子的做法大全家常做法视频
腊猪腿做法如下：
1：提前泡好的腊猪腿砍块备用，土豆切块备用，泡好的海带切片备用，生姜片少许。
2：起锅烧水放腊猪腿下去煮，把血水煮出来，再倒出来，起锅烧油下姜片，再放腊猪腿块下去稍炒再加水，再调味放海带片下去煮，再倒入高压锅里！
3：开大火把汤烧开，再关小火，煮一个半小时再下土豆块，再煮十分钟，十分钟后关火。腊猪腿汤就做好了！
2. 腊猪腰的制作方法
主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)
辅料：青蒜(15克)调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克) 盐(3克) 豆豉(5克)鲜汤（50毫升）
制作方法
1. 将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片；
冬笋炒腊肉
冬笋炒腊肉(20张)
2. 冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片，用开水焯一下，去掉涩味；
3. 青蒜择洗干净，切成2.4 厘米长的段待用；
4. 热锅放油烧至七成热时，下腊肉煸炒片刻，随即下冬笋一起煸炒，加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻，至汤快收干时即成。
3. 猪腰子腌腊猪腰怎么做
公猪腰子特别大，味道也大。
好的也就是新鲜的猪腰表面有层膜，光泽润泽不变色，质地脆嫩，无臭味，色浅者为好。
4. 猪腰子的做法视频教程
食材
猪腰子适量，盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、葱姜蒜适量
步骤
1.猪腰子去掉腰骚
2.腰子切3厘米见方的块备用
3.葱姜蒜切片备用
4.切好的腰子用盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜腌制入味
5.烤箱预热3分钟
6.设定烤箱温度为260度、上下火
7.将腰子放入烤盘中，烧烤至全熟即成
5. 腌腊猪腰的做法
首先我们选择一些苦菜。然后把苦菜晒干。晒干以后清洗。干净了以后再晒干。
然后我们就可以把青菜切成条状，然后带上胶皮手套。放些盐巴味精，花椒粉。
然后再放一些秘制的星秘制的香料，然后把菜反复的揉。
差不多以后放进泡菜坛子
6. 腊猪腰子怎么做好吃
原料：猪腰4只、青椒、红萝卜、洋葱（适量）、蚝油两大匙、砂糖一少匙、小许、生粉水、姜片、蒜片、葱段。
做法：1、先将猪腰趟开两边，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在烧的开水里＋两三片姜灼两到三分钟左右。
2、然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味。
3、先爆炒一下配料．
4、放姜片．蒜片 葱段 爆炒腰花 ，在爆炒过程中放适量料酒．
5、然后把配料也放进去炒．打个芡（蚝油两大匙．一小匙糖 少许的生粉水）就可以上碟了。
7. 猪猪腰子的做法大全
驴腰子的做法
1，将驴腰切斜片，大约半公分厚度，切不可切太小
2，切好后的驴腰清水浸泡冲洗几次，然后焯水
3，葱白，杭椒切滚刀
4，油温6成热，放入豆瓣酱炒香，加入葱蒜
5，加入驴腰翻炒，要炒干水份！加入胡椒，盐，鸡精
6，加入切好的葱白杭椒，稍做翻炒加入香菜
8. 家常猪腰子的做法大全家常
食材
猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖2勺、姜少许、料酒2勺、生抽2勺
炒腰子的家常做法
1、猪腰对半切开，剔除猪腰里面白色及深红色杂质
2、在猪腰上划出切口
3、碗内撒2勺盐，猪腰用冷水浸泡1~2小时
4、待1~2小时后，冲洗干净，沥水备用
5、青椒切块，姜切丝，蒜切泥，洗净沥水备用
6、洋葱洗净切块沥水备用
7、料酒、生抽、糖、盐、白胡椒调成酱汁备用
8、热锅冷油，先炒洋葱、姜丝、青椒及蒜泥，待软下来后再放入猪腰
9、放入之前提前准备好的酱汁
10、倒入生粉勾芡，关火装盘即可
9. 腊猪腰子的做法大全家常做法视频教程
猪舌不宜切得太厚，以免影响口感
食材：腊猪舌 200克，蒜苗 65克，青椒 60克，红椒 50克，朝天椒 20克，料酒 4毫升，蚝油 3克，生抽 4毫升，各少许 姜片、葱碎，各适量 盐、鸡粉、食用油
做法：开火，冷锅下油，油热下猪舌爆炒，香味溢出后，下各种配菜，配菜半熟下各种调料，最后撒上葱花起锅。
10. 腊猪腰子的做法大全家常做法视频下载
主料：腊猪头肉
辅料：干辣椒
调料：葱、姜、蒜、花椒、料酒、植物油
做法：
1、将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用。
2、腊猪脸提前煮熟后切片备用。
3、热油爆香花椒后滤出，下入姜蒜炒香后下干辣椒。
4、加入切好的腊猪脸同炒。
5、淋入少许料酒。
6、起锅前加入葱花即可。
食用小常识：
1、腊猪脸是腌制食品，所以不用加盐；
2、腊猪脸是炖好的，这道菜只用炒热即可。