1. 爆炒猪腰子家常做法窍门
用料 羊腰子 一斤红椒 一个杭椒 五个盐 一勺糖 一勺生抽 两勺藤椒油 一勺爆炒羊腰子的做法 羊腰子从中间切开，然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。爆炒羊腰子的做法 步骤1一片羊腰子切两块或者三块。爆炒羊腰子的做法 步骤2汤锅煮开水，放几片姜，然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。爆炒羊腰子的做法 步骤3羊腰子盛出，沥干，备用。杭椒、红椒切丁，备用。爆炒羊腰子的做法 步骤4炒锅坐火，放油，油温六成热的时候，把羊腰子和杭椒红椒一起放入。翻炒。爆炒羊腰子的做法 步骤5放盐、糖、生抽、藤椒油。再翻炒一分钟。爆炒羊腰子的做法 步骤6出锅。
2. 如何爆炒猪腰子
食材 主料 卤猪口条 1个 辅料 葱 适量 青椒 适量 醋 10ml 白糖 5g 色拉油 10g 步骤 1.青椒丝和葱丝。
是买肉时，商家给配了切好的。回家省事了，挺方便的。2.口条也是商家给切好的薄片。3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时下入口条快速翻炒。4.然后加入香醋翻匀。5.再加入白糖翻匀。6.再加入葱丝翻匀。7.最后放入青椒丝翻匀即可出锅装盘。3. 爆炒猪腰子的做法
1.准备青椒、红椒和姜。
2.将青椒和红椒分别切成块状，姜切片。
3.准备红萝卜半根。
4.将胡萝卜切成片。
5.准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净。
6.将要腰子从中间跑开。
7.去掉腰骚。
8.取一片羊腰子切成小花纹。
9.逐个的将羊腰子片都切好花纹后，在一片切成三片。
10.用盐、料酒和水淀粉和盐腌10分钟。
11.将所有的材料调成汁。
12.大蒜切片。
13.锅中放油，放入蒜片爆香。
14.放入羊腰子片翻炒，炒至羊腰子表面变色。
15.放入胡萝卜片翻炒片刻。
16.放入青椒、红椒、翻炒两下，淋入调料汁翻炒均匀即可。
17.成品上桌即可享用。
4. 爆炒猪腰子怎么做好吃窍门
主料猪舌头500克 辅料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量酱油适量白糖适量料酒适量生粉适量 步骤爆炒猪舌的做法步骤11.猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；
爆炒猪舌的做法步骤22.捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；
爆炒猪舌的做法步骤33.把猪舌头切成适量大小的片状；
爆炒猪舌的做法步骤44.加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；
爆炒猪舌的做法步骤55.热油锅，下蒜末和葱头爆香；
爆炒猪舌的做法步骤66.倒入猪舌头一起大火快炒；
爆炒猪舌的做法步骤77.炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！
5. 爆炒猪腰子的家常做法
主料猪尾巴350g青椒100g辅料油适量盐适量姜丝适量原卤汁适量鸡精适量
步骤
炒猪尾巴的做法步骤11.猪尾卤入味，
炒猪尾巴的做法步骤22.切段，切点姜丝和青椒。
炒猪尾巴的做法步骤33.烧油放进猪尾巴，
炒猪尾巴的做法步骤44.翻炒几下，
炒猪尾巴的做法步骤55.倒进姜丝和青椒，
炒猪尾巴的做法步骤66.放点盐让青椒入味，
炒猪尾巴的做法步骤77.再放点原卤汁，
炒猪尾巴的做法步骤88.放点鸡精烧开出锅
6. 爆炒猪腰子家常做法窍门图片
用料：猪舌1条
辅料：姜10片，料酒2勺，青椒10根，
配料：盐2克，蒜1颗，酱油1勺，小米椒 5个，生抽2勺，
烹饪步骤：
1.猪舌洗净，开水烫，把白色膜用刀刮下来，切成片，加生抽，料酒，盐腌制20分钟
2.备好青椒，小米椒，姜丝，大蒜籽，蒜苗
3.起锅烧油，加入腌制好的猪舌大火爆炒，等稍微变色加入姜丝，蒜片，小米椒，翻炒加少量酱油，
4.等水快干了加入青椒翻炒，青椒熟后加入一圈白酒去腥，最后加入蒜苗，最后装盘即可