猪腰子和什么炒最好吃(猪腰子和什么炒着好吃)

淘菜谱 2023-01-08 17:09 编辑:admin 297阅读

1. 猪腰子和什么炒着好吃

食材

猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖2勺、姜少许、料酒2勺、生抽2勺

炒腰子的家常做法

1、猪腰对半切开,剔除猪腰里面白色及深红色杂质

2、在猪腰上划出切口

3、碗内撒2勺盐,猪腰用冷水浸泡1~2小时

4、待1~2小时后,冲洗干净,沥水备用

5、青椒切块,姜切丝,蒜切泥,洗净沥水备用

6、洋葱洗净切块沥水备用

7、料酒、生抽、糖、盐、白胡椒调成酱汁备用

8、热锅冷油,先炒洋葱、姜丝、青椒及蒜泥,待软下来后再放入猪腰

9、放入之前提前准备好的酱汁

10、倒入生粉勾芡,关火装盘即可

2. 猪腰子和什么炒好吃?

1、将腰子洗净,切成两片,挑去腰臊,剖成麦穗花刀,切成细长条,加酱油入味,用湿淀粉拌匀。

2、开水中加黄酒,入锅焯烫一下,再度去除血沫杂质和异味。

3、炒锅内加入花生油,置旺火上烧至九成热时,炒香姜末和干辣椒、洋葱等配菜。

4、然后倒入焯好的腰花,加调料。

5、大火翻炒大约1分钟左右即可出锅。

6、配菜也可以换成青椒和彩椒:

3. 猪腰子和什么炒比较好吃

猪口条炒尖椒好吃,二者搭配尖椒可以去除猪口条的异味,而尖椒不仅好吃而且特别的醇香,是深受人们喜爱的下酒好菜,所以说猪口条炒尖椒好吃。中午和早饭的时候可以可以适当的多吃点饭,晚饭的时候尽量少吃点,这样更有利于我们身体的健康。

4. 猪腰子跟什么炒好吃

1.羊腰子从中间切开,然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。

2.一片羊腰子切两块或者三块。

3.汤锅煮开水,放几片姜,然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。

4.羊腰子盛出,沥干,备用。 杭椒、红椒切丁,备用。

5.炒锅坐火,放油,油温六成热的时候,把羊腰子和杭椒红椒一起放入。翻炒。

5. 猪腰子和什么炒着好吃又营养

莲子猪肚汤

步骤 1

猪肚买来用水泡一泡,然后放盆里加入面粉抓多几下,把脏东西冲干净备用。

步骤 2

锅里放水加猪肚,生姜

步骤 3

再加点料酒去腥

步骤 4

水开煮五分钟左右,猪肚缩起来后捞出来,切条

步骤 5

换汤锅放水,加入切好的猪肚

步骤 6

莲子和猪肚一起下

步骤 7

炖1个多小时主要看猪肚是否烂

步骤 8

再放入山药,山药煮烂,加盐调味,加胡椒粉

6. 猪腰子和什么炒着好吃一点

猪肉是猪里脊肉和黄瓜条那块肉(就是俗称的小里脊肉);羊肉是羊后腿肉炒着吃好吃;牛肉是牛里脊和牛腩肉;所有这些肉炒之前都要腌制一下,猪肉用蛋清和水淀粉抓一下;羊肉用淀粉和花椒粉腌一下;牛肉用点泡打粉和淀粉还有盐和花椒粉腌制一下。

7. 猪腰子炒什么好吃怎么做好吃

猪肠炒辣椒味道不错的,稍辣,肠味道浓郁,清香下饭,酱油颜色重点很有食欲。

8. 猪腰子和什么炒着好吃呢

洋葱炒鸡蛋比较好吃。洋葱炒鸡蛋的做法如下: 食材:洋葱200克、鸡蛋4个、葱蒜适量、油和盐适量、胡椒粉和鸡精少许。

1、洋葱洗净切成丝。

2、将四个鸡蛋打入碗中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀。

3、锅中热油,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,用勺子捣碎备用。

4、锅中再热油,放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入洋葱爆炒。

5、放入鸡蛋一起翻炒即可。