1. 猪血可以炒辣椒吗
原料
新鲜猪血 (一块)
辣椒 (2个)
葱 少许
蒜 少许
做法:
1.猪血用清水冲洗干净，然后用刀切成合适的薄片，辣椒用清水洗净，用刀切成合适大小的小块。
2.大火将锅烧热，放入适量食用油，待到油热七成左右下葱姜蒜，小米椒，快速翻炒，使拌料迅速散开，炒出香味。
3.倒入准备好的青椒翻炒，快速翻炒，直至青椒变色，且表面有褶皱产生，然后将准备好的猪血轻轻的倒入锅中。
4.最后打开锅盖，大火收汁，最后撒上切好的葱段，即可出锅装盘，这样一道美味的青椒炒猪血就完成了！
2. 猪血炒辣椒怎么做好吃窍门
主料猪血400g辣椒100g辅料葱10g姜5g干辣椒5g醋10ml酱油5ml白酒3ml花生油20ml 步骤 辣椒炒猪血的做法步骤11.猪血切成片。
辣椒炒猪血的做法步骤22.辣椒去籽洗净切成段。辣椒炒猪血的做法步骤33.热锅下油，先放入干辣椒爆香。辣椒炒猪血的做法步骤44.再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。辣椒炒猪血的做法步骤55.再放入辣椒，葱姜，醋，酱油。辣椒炒猪血的做法步骤66.大火翻炒一分钟出锅即可。辣椒炒猪血的做法步骤77.盛盘。
3. 猪血可以炒辣椒吗视频
在宰杀猪的时候把装有辣椒面的盆直接放在猪血流出的地方，让猪血直接流入辣椒盆里面（在猪血注入辣子里面的时候要变流变搅动，但是也可以选择先在盆里面放一点水，然后加盐，接了猪血之后再把辣子倒入一起搅拌。），把接了猪血的辣子盆混合辣椒充分搅拌均匀并放入少量的食盐备用。
待猪宰杀好以后，选用猪的肠子，泡肺，用油煎以后混合着油炸一起拌入上面的猪血辣子里面。
把上面搅拌均匀的猪血辣子装入干净的坛子里面封存，一个月以后就可以食用了。
4. 红辣椒炒猪血的家常做法
主料:血豆腐250g
调料:油10ml，盐2g，红椒20g，生抽10ml，蒜10g
具体做法步骤
步骤1、血豆腐切成块
步骤2、蒜切成沫
步骤3、红椒切块
步骤4、把血豆腐在热油里炸一遍
步骤5、炸到表面微微发黑就可以先装盘
步骤6、锅中放油爆香蒜沫
步骤7、把红椒放进去煸炒一下
步骤8、再放入炸好的血豆腐
步骤9、 放盐和生抽翻炒均匀即可
5. 猪血炒菜椒
用料
猪血 300克
泡椒 3个
泡姜 1块
酸菜 适量
生姜 15克
蒜 5-6瓣
蒜苗 4根
老抽 2勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
白糖 5克
油 10克
做法步骤
步骤 1
【处理血旺】 血旺切小块，冷水下锅焯水，放适量盐(去腥、增加嫩度)
步骤 2
【准备辅料】 酸菜切小丁、姜末、蒜末、蒜苗
步骤 3
【处理酸菜】 酸菜冷水焯过(去除多余的盐分)，捞出沥干备用 热锅——炒至酸菜无水汽，炒香(3分钟左右)
步骤 4
【炒料】 热锅——适量植物油——姜末、蒜末、小米椒——酸菜，炒香——加清水，调味(2勺老抽、2勺生抽、15克蚝油、适量鸡精味精白糖提鲜)
步骤 5
【煮血旺】 下血旺煮5-6分钟左右(完全入味) 加入适量水淀粉收汁 收汁后加适量明油，随后下蒜苗，爆炒几秒即可出锅装盘
6. 猪血炒辣椒好吃吗
泡菜泡辣椒泡姜，再加点韭菜非常好吃。
7. 炒猪血可以放花椒吗
食材：葱段、猪血、鸡蛋，花椒、生抽、小米辣（可不放）
制作：
1、猪血清洗干净，切成合适大小的块儿。
2、切好之后下步就是焯水了，凉水直接下锅，同时加一些葱段、姜片和料酒可以去除腥味，煮到水沸腾之后2分钟，取出来，放在清水盆里清洗掉浮末备用。
3、将猪血洗干净，切块备用（不能切的太薄，太薄容易碎）。
4.将葱切段，姜切成丝，蒜拍扁，青椒切段备用。
5.锅温热后倒入适量的食用油，油热后倒入准备好的葱、姜、蒜、花椒爆炒，然后再倒入青椒翻炒几下断生。
6、加入酱油、耗油，翻炒一下，再把猪血和鸡蛋倒入锅中翻炒几下，倒一点水，想要汤汁浓稠些，可以勾芡点淀粉水。
8. 猪血可以炒辣椒吗怎么做
猪血1块
青蒜5棵
辅料
料酒1勺
生抽2勺
食用油20ml
糖1匙
淀粉1匙
姜1片
1. 准备食材：猪血切块后用开水烫一下，青蒜切段，姜切丝。
2. 锅中放底油，爆香姜丝
3. 下猪血炒至变色，加料酒翻炒，盛出备用。
4. 不另起锅，直接用刚才的锅中油翻炒青蒜，炒至断生。
5. 放入猪血，翻炒均匀。
6. 调入糖、生抽，翻炒均匀。勾薄芡出锅。
9. 猪血可以炒辣椒吗怎么炒
1.
买回新鲜猪血洗净切块。葱切花,辣椒切断,蒜拍成末待用。
2.
锅中加清水烧开,加入猪血,捞出放盆中,清水冲洗干净
3.
热锅,放入适当的油,加花椒炒出香味。
4.
加入辣椒段,葱花,蒜末炒香。加入猪血,放适当料酒翻炒(料酒能除腥味,起到提鲜的效果)。
5.
放入盐,出锅前加味精调味即可。