1. 猪血煮豆腐怎么煮好吃
猪血， 海带，豆腐 ，一小块葱姜 酌量香菜 一颗味极鲜，酱油，料酒 少许黑胡椒粉 少许鸡精 猪血豆腐海带，炖到留有一点点汤汁就可以了，加入鸡精装盘，撒入少许香菜就成了。
2. 猪血豆腐煲怎么做好吃
豆腐200克
瘦肉100克
猪血200克
辅料
盐1克葱两根
步骤1
豆腐、猪血切片，瘦肉切片并用盐腌一会了，葱切好。
步骤2
炒锅洗净放适量植物油，待用烧热后加入瘦肉煸炒至熟透再捞起来，备用
步骤3
炒锅加水适量，烧开，
步骤4
加入切好的豆腐和猪血，烧开后加入炒好的瘦肉，再煮两分钟。
步骤5
加入盐，撒上葱花，香喷喷的猪血豆腐瘦肉汤就做好了
烹饪技巧
猪血和豆腐先腌一下，更容易入味
3. 猪血煮豆腐怎么煮好吃又简单
干豆腐炖猪血做法
准备食材
猪血一块
豆腐一块
韭菜一把
姜（切丝）2片
花椒3~5颗
八角1颗
南德料适量
酱油适量
盐适量
料酒适量
桂皮一小块
步骤
1.将猪血洗净切块，用料酒腌制5分钟左右。
2.将豆腐切块、韭菜切条备用。其他调料花椒、八角洗净备用
3.将猪血、豆腐、花椒、八角、桂皮一起放入锅中炖12分钟~15分钟
4.放入韭菜炖3~5分钟后放入南德料、酱油、盐。
5.出锅。
4. 猪血豆腐怎么炖好吃
用料
猪红1大块、豆腐1块、水适量、姜丝少许、花生油适量、盐适量、枸杞子适量
做法
1、准备好所需食材。
2、锅里加入适量水，放入姜丝煮开。
3、煮水期间，将豆腐跟猪红洗干净切块。
4、倒入开水中煮四五分钟。
5、关火前加入枸杞子跟盐搅拌均匀。
6、装碗食用。
5. 水煮猪血豆腐的做法
1、锅里放入适量冷水，猪血放入冷水中，水要没过猪血，点火烧锅，水开后加入适量冷水，时水温保持在90°左右；水再次烧开后把猪血捞出来放入冷水清洗，去掉血沫。把猪血、豆腐切成片备用。
2、把生菜、豆芽用水洗干净。再次点火烧锅，放入20毫升花生油，油热后把生菜、豆芽放入锅中翻炒，加入少量食盐，炒至五成熟后盛出来放在菜盆里。
3、大蒜切碎。重新点火，锅热后放入50毫升花生油，油热后放入葱花、姜丝、蒜沫爆香，放入辣椒酱炒出红油，加入600毫升白开水，放入食盐、生抽、料酒、白糖搅拌均匀，水开后放入豆腐、猪血，煮两分钟。
4、两分钟后把猪血、豆腐捞出来放在豆芽、生菜上，然后把汤汁倒入菜盆里，在猪血豆腐上放上蒜沫、辣椒面、花椒、小葱花。
5、再次点火烧锅，放入400毫升花生油烧至九成热，然后浇在后放的蒜沫、辣椒面、花椒、小葱花上。
6. 猪血跟水豆腐怎么煮好吃
猪血150克
豆腐150克
姜3克
蒜5克
香菜5克
辅料
油0.5勺盐2匙鲜鸡汁2匙糖2匙
步骤1
准备一块豆腐和猪血洗净
步骤2
豆腐切成小块放入开水中去除豆腥味
步骤3
焯好水的豆腐放入冷水中过凉后沥干水份
步骤4
猪血同样切成小块放入开水中焯水去除杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用
步骤5
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
步骤6
放入猪血块同时放入糖炒匀
步骤7
放入豆腐块翻炒均匀
步骤8
炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味
步骤9
炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味
步骤10
最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
步骤11
鲜美可口的猪血炖豆腐装入容器中就大功告成了
步骤12
搭配辣白菜和鹌鹑蛋一起吃味道一级棒哦
步骤13
豆腐入口嫩嫩滴香香滴
步骤14
猪血入口鲜嫩爽滑感觉入口即化
步骤15
猪血和豆腐的营养价值丰富经常食用对身体有益噢
7. 猪血煮豆腐怎么煮好吃呢
猪血豆腐要煮多长时间能熟
1、一般水开煮5分钟左右就熟了，煮至猪红颜色变深就可以了
2、冷水入锅放入猪血片煮开就好了，正常为10分钟，煮时间长就老了，吃起来口感不好
8. 猪血煮豆腐怎么煮好吃窍门
1、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。
2、大蒜五六根，切成段。
3、姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。因为我要给女儿喂奶，所以吃得清淡，没加辣椒。
4、将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味，这个过程很重要，一般要煮五分钟左右，就能去掉这些味了。
5、下锅。先将姜丝放油锅里炸一下，如果要加辣椒的，可以跟姜丝一起下锅；然后再把蒜段下锅，爆炒一会儿，再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟，再放水一起煮，水要稍稍温过猪血和豆腐，整个过程应该需要七八分钟。
6、最后一步就是在起锅前放调料，稍微翻炒一下就可以了。
7、食用前，用温水将血豆腐表面洗净，上笼用猛火蒸约1小时取出，切片装盘。
9. 豆腐猪血煲怎么做
雄鱼豆腐汤
用料
雄鱼1条2.5斤葱姜蒜，盐，木姜子,油。鸡精。豆腐，猪血各适量
做法
1鱼肉洗净斩成块。
2锅里放油将鱼块放入锅里煎黄
3煎黄后放水，水要一次加足，放适量盐，大火煮开。
4煮开后，放小火慢慢熬。放几粒木姜子。
5 将豆腐，猪血切成小正方形放入锅煮。然后放姜蒜和西红柿煮至汤浓。
6 倒入大碗，撒小葱花。