1. 猪血炒蒜苔有什么好处
1、食材：猪血300克、豆皮250克、蒜苗5克、洋葱6克、青椒10克、红辣椒8克、生姜4克。
2、先开小火倒油，放入生姜和剪开的干辣椒，煸出香味，注意不要让干辣椒糊了。
3、在煸调料的过程中切其他食材，辣椒和姜爆出香味后，加入洋葱翻炒。
4、然后放入猪血煸炒，多炒一会儿。
5、然后加豆皮，炒一会儿。
6、喜欢吃松软的，可以加一点点水。
7、加一点白胡椒粉，酱油，继续煸炒。
8、加入蒜苗，撒入青辣椒，炒匀出锅就好了。
2. 猪血炒蒜苔有什么好处吗
【豆芽烧猪血】
用料：猪血一块，蒜苗一把，豆芽一把，姜一块，榨菜半包，盐一勺，鸡精一勺，料酒一勺，老抽几滴。
步骤：
1，所需的几样主材准备好，还有一包榨菜没有上镜。
2，猪血切成块状。
3，油锅烧热，下姜丝炒香。
4，加入洗干净的豆芽爆炒。
5，豆芽断生后加入猪血，不要大幅度翻动，容易碎。
6，加入少许开水，略微没住食材。
7，加入料酒除腥。
8，加入老抽调色。
9，加入半包榨菜，和猪血的味道很搭，很下饭。盖上盖子焖煮至猪血熟。
10，最后再加入蒜苗提香。
11，撒上盐，鸡精调味就可以出锅，又便宜又美味。
3. 猪血炒蒜苔有什么好处和坏处
用料
猪血 两块
平菇 3～5个
葱 一根
姜 一小块
蒜 1～2瓣
香菜 一根
鲁花 花生油 适量
凤球唛 黑胡椒汁 1～2勺
厨邦 酱油 适量
平菇炒猪血的做法步骤:
步骤 1
1，猪血两块，洗净切块状，我个人喜欢切三角块状或者滚刀块状。 2，平菇（一定是平菇，味道很棒）葱，姜，蒜，香菜，洗净备用。
步骤 2
把食材切好
步骤 3
热油锅，把葱头，姜末，蒜蓉下锅炒一下
步骤 4
加香菇翻炒几下，炒出香味就可以。
步骤 5
加一勺黑胡椒酱汁翻炒香菇，让黑胡椒汁融化。（喜欢重口味可以多加一勺黑胡椒） 再加猪血，两勺开水，快速翻炒几下。 盖上锅盖焖煮30秒，再打开翻炒均匀，再盖锅盖焖10秒。 尝一下汁的味道够不够，不够可以加点酱油。 然后加葱花和香菜，快速翻炒几下，收汁，起锅！
小贴示：
如果怕水加太多，可以加点淀粉勾芡收汁再起锅。 猪血变色后不能炒太久，不然就老了，不嫩了。 把握食材量，佐料适量，火候掌握，没有绝对的量，得靠自己把握哦！
4. 蒜苔炒猪血的做法大全
原料
猪血 (适量)
蒜黄 (适量)
料酒 2勺
香菜 少许
盐 少许
南德 少许
生抽 一勺
花椒 8粒
步骤1/猪血切成片，蒜黄切成段。姜切成片。
步骤2/炒锅内加入适量的清水，烧开后倒入猪血煮2分钟左右，然后捞出。把捞出的猪血过凉水冲洗干净，控干水分备用。
步骤3，炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入煮过的猪血，翻炒几下后猪血会变色，这时加入2勺料酒，翻炒一会后加入蒜黄和香菜。翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽再次翻炒均匀至蒜黄熟透就可以盛出装盘。
5. 猪油炒蒜苔好吃吗
先炒蒜苔，再煎鱼块，鱼块煎至两面金黄，加开水熬煮，待汤汁浓郁，呈乳白色时，放入炒好的蒜苔，轻轻翻炒几下，出锅装盘。
做蒜苔炒鱼块时，蒜苔清炒即可，急火翻炒出香味，保持蒜苔青绿的颜色。烹制鱼块时只放生姜片就可以了。如果喜欢辣的，少量豆瓣酱也可以。
6. 猪肝炒蒜苔好吃吗
主料：蒜苔适量，洋葱1/4个，猪肝适量
辅料：猪油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，千禾酱油适量
做法步骤：
1. 蒜苔洗净切成小段，洋葱洗净切块备用。
2. 猪肝洗净切成薄片，加入适量盐，料酒抓匀洗净。
3. 锅内水烧开，下入蒜苔和洋葱炒香，加少许盐，几滴油焯水一分钟捞出备用。
4. 猪肝焯水捞出备用。
5. 热锅放入猪油，下猪肝大火翻炒均匀，加入适量盐，胡椒粉炒两分钟。
6. 放入蒜苔混合炒匀，加入少许热水翻炒一分钟，调入少许盐，酱油调味即可。
7.即将出锅装盘
7. 猪血炒蒜苔有什么好处和功效
可以啊，推荐做法： 猪血炒蒜苔 食材 猪血丸子 2个 尖椒 2根 红辣椒 3根 蒜苔 150g 豆豉 10g 大蒜 2瓣 大葱 3g 酱油、油 各1汤匙（15ml） 盐 1茶匙（5g） 步骤/方法 猪血丸子炒蒜苔的做法 1、将猪血丸子对半切开再切成半圆的片状。尖椒、辣椒、蒜苔洗净，尖椒用手掰成小块，红辣椒切成圈，蒜苔切段、葱、蒜切末备用。 2、将豆豉放入碗中，倒入酱油调开。大火烧热炒锅中的油（7ml），放入葱末爆香，放入豆豉改中火炒香盛出。 3、大火烧热炒锅中的油（8ml），放入蒜爆香，放入猪血丸子翻炒，始终保持大火，炒到边缘有一点焦黄，放入尖椒、蒜苔、红辣椒，倒入炒好的豆豉，使所有的菜都裹上豆豉的香味，翻炒几分钟即可出锅。 猪血丸子炒蒜苔的做法 注意事项 猪血丸子在各地的湖南特产店可以买到，一次吃不了应放入冰箱存放. 人均热量：110千卡 蒜苔炒猪血 猪血有排毒养颜的功效可以，还有清洗肠道的作用。 食材 主料猪血400g蒜苔2颗辅料油适量盐适量料酒10ml鸡粉5g胡椒粉3g 步骤 1.猪红洗净后切小块。 2.蒜苔切段。 3.姜切丝。 4.锅内放少量油，烧热后加入蒜苗， 5.炒香后放入猪红。 加入适量盐，料酒，胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。 6.加入适量鸡粉调味即可上碟 小贴士 猪血很容易碎的，切时小力点。