1. 猪血炒萝卜怎么做好吃
主料：猪血1块、萝卜1个
方法/步骤：
1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。
2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。
3、把萝卜先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。
4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
5、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中。
6、把猪血平铺在锅底炕一会儿后，然后再翻个面。
7、在锅中的猪血炕好的时候，把猪血盛起，装入盘中。
8、然后，把盘中准备好的萝卜倒入锅中，翻炒几下。
9、把萝卜片平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下。
10、在锅中的萝卜片变色的时候，把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下。
11、然后，在锅中加入50ml左右的水，盖上锅盖。
12、在锅中的水快烧干的时候，加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
13、然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
14、盛起，装入盘中。
2. 红萝卜可以和猪血一起炒吗
前言 猪血营养丰富，一周吃两次补血效果很好。 材料 主料：猪血200g、韭菜80g； 辅料：油适量、盐适量 猪血炒韭菜
1 猪血洗净切块。
2 韭菜切段。
3 锅中放油，加入猪血小火翻炒一分钟。
4 加入韭菜翻炒一分钟，加盐调味即可。 小贴士 猪血要小火翻炒。
3. 猪血和红萝卜的做法
食材和调料
新鲜猪血 500克，糯米 1000克，猪大肠 250克，油，盐，胡椒粉 少许，胡萝卜，葱 少许
做法步骤
第1步.糯米提前浸泡四个小时，猪大肠用盐搓洗干净直至不滑。
第2步.猪血过筛，等同量的水与糯米混合，最后加盐和胡椒粉（可多加一些压味）
第3步.最后将猪大肠一头用棉线扎好，灌入米血汤，不能太紧实，米和水的比例大概是2：1
第4步.烧一锅开水，锅底放入架子垫高（否则会粘锅）将灌好的猪血肠放入，五分钟翻一遍，轻拿轻翻。
第5步.等到糯米变硬（大概四十分钟），起锅，晾凉。
第6步.米血肠切片，入油锅两面煎至翻白，盛盘。
第7步.另起油锅，将胡萝卜丁葱头爆香，用水将盐鸡精调匀下锅，淋在表面〜
4. 猪血可以和胡萝卜一起炒吗
主料：韭菜400g、猪血250g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量
步骤：
1.准备好韭菜和猪红
2.猪血洗净，切薄，用清水浸泡；韭菜洗净，切段；蒜瓣去皮，切片
3.锅烧热水
4.水开，下洗净泡好的猪血大火焯烫
5.焯烫好的猪血沥干
6.锅内下油
7.中小火凉油下蒜片，煎出香味
8.下韭菜头旺火爆炒
9.变软后加入其他切好的韭菜
10.翻炒两下，即可下猪血
11.翻炒韭菜变软后，调入鸡精和盐
12.装盘享用
5. 猪血和萝卜能一起炒吗?
食材：猪血250克，萝卜一个，瘦猪肉120克，陈皮5克，辣椒2段，花椒20粒，醋少许，黄酒适量，酱油适量，胡椒粉少许，湿淀粉适量，精盐适量，味精少许，蒜茸少许，姜末少许，青葱适量
做法:
将猪血切丁，漂净浸入水中，猪肉切成末加黄酒、酱油拌匀。将锅置于旺火上，待油烧热，爆香蒜茸、姜末，加入猪肉末翻炒划散，再将猪血推入，调入醋、黄酒、酱油、精盐，煮沸勾芡，撒上胡椒粉和葱花，加少许味精即成。佐餐食用。